Relais & Châteaux

Responsable de salle - Petit-déjeuner (H/F)

Relais & Châteaux  •  Grand Est, FR (Onsite)  •  8 hours ago
Apply
AI can make mistakes so check important info. Chat history is never stored.

Job Description

Description de l'entreprise

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites, un restaurant gastronomique, Le K, un restaurant bistronomique, le Komptoir et un Spa travaillant en exclusivité avec la marque Gemology.

Nous sommes à la recherche de nouveaux talents en Cuisine pour notre table bistronomique le Komptoir, à l'atmosphère conviviale et chaleureuse.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Pour renforcer nos équipes, nous sommes en recherche d'un(une) responsable de salle - petit-déjeuner

  • Un CDI – 30h/ semaine – 6J/7 - horaires: 6h45-11h45

À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

  • Organiser et superviser le service du petit-déjeuner.
  • Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme
  • Veiller à la qualité du service, à la présentation de la salle et au respect des standards de l’établissement
  • Encadrer et coordonner l’équipe pendant le service
  • Assurer la mise en place, le réassort et le bon déroulement du service
  • Gérer les éventuelles demandes et réclamations des clients

Qualifications

  • Expérience significative en restauration et supervision d’équipe
  • Sens du service et excellente présentation
  • Organisation, dynamisme et autonomie
  • La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et l'allemand serait un plus.

Informations supplémentaires

Nombreux avantages :

  • Salaires attractifs en fonction de l’expérience
  • Défraiement kilométrique
  • Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
  • Prime de performance d'entreprise
  • Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa
  • Accès spa et fitness
  • Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté et au Domaine de Montagne après la période d’essai
  • Places VIP pour matchs FC Metz
  • Soirée de fin d'année
  • Arbre de Noël pour les enfants du personnel
  • Plannings sur application smartphone
Relais & Châteaux

About Relais & Châteaux

Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality. 

Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans. 

With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
, FR
Year Founded
1954
Social Media