Job Description

• Etablissement : Les Fumoirs de Saintonge
• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Saujon
• Salaire: 3200 EUR (€) - 3400 EUR (€) / mois

À propos de nous.

Implantés à Saujon, Les Fumoirs de Saintonge, spécialisés dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, développent et valorisent un savoir-faire reconnu, fondé sur la qualité, la traçabilité et la satisfaction client. L'entreprise fait partie d'un grand groupe français, renforçant ainsi sa solidité et sa capacité d'innovation.

Votre mission.

Dans le cadre du développement de notre activité et de la mise en place de nouveaux projets, nous recherchons un(e) Responsable de production F/H afin de piloter l'organisation de nos opérations, d'accompagner nos équipes et de contribuer activement à l'amélioration de la performance du site.

Véritable manager de terrain, vous assurez la coordination des activités de production et d'expédition tout en restant proche des équipes et des réalités opérationnelles. Vous intervenez comme un(e) responsable généraliste, capable de piloter aussi bien les aspects humains, organisationnels, techniques qu'économiques de l'activité.

Relais entre la Direction et les équipes de production, vous encadrez les chef(fe)s d'équipe et les accompagnez dans l'atteinte des objectifs de qualité, de sécurité, de productivité et de respect des délais.

Principales responsabilités

• Planifier et organiser les équipes de production et d'expédition.
• Élaborer et ajuster les Plans Directeurs de Production (PDP) en fonction des prévisions commerciales et des capacités industrielles.
• Veiller au respect des exigences qualité tout au long du processus de production.
• Superviser l'activité quotidienne des ateliers afin de garantir le respect des objectifs de sécurité, qualité, coûts et délais.
• Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les chef(fe)s d'équipe.
• Animer les réunions de production.
• Piloter les approvisionnements en matières premières et emballages en lien avec les besoins de production.
• Suivre les stocks, gérer les surstocks et proposer des solutions d'optimisation.
• Assurer le suivi et l'analyse des prix de revient.
• Identifier les axes d'amélioration et conduire les projets d'optimisation des processus.
• Participer à la mise en place et au suivi des démarches d'amélioration continue.
• Être force de proposition pour améliorer l'organisation, la productivité et la performance globale du site.
• Assurer une présence régulière sur le terrain afin d'accompagner les équipes et de garantir le bon fonctionnement des opérations.

Profil recherché.

Profil recherché

• De formation supérieure en gestion de production, industrie agroalimentaire ou équivalent.
• Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans l'industrie agroalimentaire.
• Manager de terrain reconnu(e) pour son leadership et sa capacité à fédérer les équipes.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Capacité à gérer simultanément plusieurs sujets et à intervenir sur des domaines variés.
• Sens de l'organisation et réactivité.
• Goût prononcé pour l'amélioration continue et la conduite du changement.

Les spécificités du poste

L'activité s'articule autour de deux périodes majeures :

• Une période consacrée à l'optimisation des processus, à la structuration des organisations et à la conduite des projets d'amélioration continue.
• Une période de forte activité caractérisée par une hausse des volumes de production liée à la saisonnalité, nécessitant anticipation, réactivité et pilotage opérationnel renforcé.

Ce que nous vous proposons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à pourvoir au plus tôt.
• Contrat au forfait 218 jours.
• Rémunération brute mensuelle de 3200€, évolutive selon votre expérience, votre implication et vos résultats.
• Prime de fin d'année, après 1 an d’ancienneté.
• Titres restaurant d'une valeur de 8€, pris en charge à 50% par l'employeur.
• Mutuelle d'entreprise, prise en charge à 50% par l'employeur.
• L'opportunité de rejoindre Les Fumoirs de Saintonge, une entreprise à taille humaine reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour son savoir-faire et participer activement à sa performance ? Rejoignez Les Fumoirs de Saintonge et devenez un(e) acteur(trice) clé de son développement.

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