Le chef boucher est un professionnel clé dans le secteur de la viande, responsable de la gestion du rayon boucherie. Ses principales missions incluent :
Avec près de 4000 points de vente en Europe et un chiffre d'affaires de 53,39 milliards d'euros en 2022, Le Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution.
Créé en France en 1969, le Groupement, fondé sur l'initiative privée, rassemble aujourd'hui plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants, 150 000 collaborateurs et 7 enseignes : Intermarché, Netto, Bricomarché, Brico Cash, Bricorama, Roady, Rapid Pare-Brise.
Les Mousquetaires sont également présents au Portugal, en Belgique et en Pologne.
