Job Description

Responsable Blanchisserie

Le Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Responsable Blanchisserie.

Mission principale :

Diriger la Blanchisserie. Coordonner et réguler l'ensemble des activités et moyens du service. Apporter une attention particulière aux vêtements des clients et les surprendre par des attentions exclusives propres au Royal Mansour. Fédérer son équipe sur l’excellence de service..

Activités et responsabilités :

• Définit les critères de qualité du service, les met en œuvre, en contrôle la bonne application par son équipe ;
• Responsable de l’évolution des scores LQA ;
• Responsable de l’élaboration et la mise en œuvre du manuel des procédures de la blanchisserie ;
• Contrôle régulièrement le respect des normes définies ;
• S’assure et vérifie les besoins en linge et les différents stockages des départements ;
• Applique et contrôle la stricte application des standards MCM et Luxury Attitude ;
• S’assure de la bonne rotation du linge et des uniformes et informe la Gouvernante
• Générale des besoins de réassort ;
• Établit son budget d’exploitation et le propose à la Gouvernante Générale pour validation ;
• Analyse les coûts de traitement du linge et met en œuvre des mesures d’optimisation ;
• Met en place un tableau de bord et les indicateurs de performances de son service ;

Profil Requis :

BAC+2 Formation spécialisée en Blanchisserie ;

7 années d’expérience dont au minimum 2 ans dans une fonction équivalente.

Maîtrise de l'arabe et du français. L'anglais est recommandé.