Job Description

Eclair NV maakt deel uit van de Carrefour Groep en opereert als een echte KMO.

Onze hoofdactiviteit is het produceren van industriële patisserie met een ambachtelijk

karakter.

Meer informatie kan je vinden op onze website: https://patisserie-eclair.be/.

In het kader van de versterking van onze nationale en internationale afzetmarkt zijn we op zoek naar een gedreven R&D Engineer

Als R&D Engineer speel je een sleutelrol in het vernieuwen van het assortiment op basis van nieuwe trends en/of vragen van de klant om deze nadien te implementeren in productie.

Hierbij houd je rekening met de mogelijkheden van de productie om de implementatie zo efficiënt mogelijk uit te rollen.

In deze rol rapporteer je rechtstreeks aan de R&D Manager en werk je nauw samen met

de proefbakker, lijnverantwoordelijken en de Productie Manager.

Een greep uit je verantwoordelijkheden:

Als Expert:

• Je staat mee in voor de ontwikkeling en verbetering van bereidingen en
• producten. Door controles bij implementatie in productie op te stellen waarborg
• je een correct productieproces op vlak van het uitzicht, de ingrediënten en de
• industriële procesinstellingen
• Je ondersteunt de opbouw van correcte technische fiches, toetst de
• werkbaarheid af in de productieafdelingen en zorgt ervoor dat alles voldoet aan
• de kwaliteitseisen
• Je analyseert de capaciteit van onze verschillende productielijnen en lanceert
• concrete voorstellen voor capaciteitsverhoging en automatisering.
• Je helpt de rentabiliteit te verbeteren door voorstellen te doen rond recept
• uniformisatie, grondstof- en verpakking optimalisatie en procesautomatisering
• Je volgt binnenlandse en buitenlandse markttendensen op en deelt inzichten met
• Sales en het R&D-team
• Je treedt op als actieve user van de R&D-softwarepakketten
• Als TeamplayerJe werkt nauw samen met Productie, Kwaliteit, Aankoop en Sales om projecten
• vlot te laten verlopen
• Je signaleert knelpunten proactief en reikt samen met het betrokken
• management oplossingen aan

Wat voor achtergrond heb je?

• Je beschikt minimaal over een Masterdiploma (bijvoorbeeld Bio-ingenieur, Industrieel
• Ingenieur Voedingsindustrie, Biochemie of Voedingstechnologie). Young graduates met het gewenste masterdiploma en een gedreven instelling zijn
• absoluut welkom! Ook kandidaten met enkele jaren relevante ervaring in een industriële
• voedingsomgeving komen uiteraard in aanmerking.
• Je hebt een sterke interesse in industriële processen
• Je bent creatief, initiatiefrijk en communicatief vaardig
• Je communiceert vlot in het Nederlands en je hebt geen schrik om in het Frans of in
• het Engels te communiceren

Wat bieden we je?

• Een boeiende en gevarieerde job met impact
• De stabiliteit en slagkracht van de Carrefour Groep gecombineerd met de wendbaarheid
• van een KMO-omgeving
• Een voltijdse functie met een contract van onbepaalde duur
• Een competitief salarispakket aangevuld met aantrekkelijke extralegale voordelen
• Een dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief, zelfstandigheid en
• persoonlijke ontwikkeling