Job Description

MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE RAVINTOLAN VUOROPÄÄLLIKKÖ

Haemme Scandic Aulangon tiimiin kokenutta ravintolan vuoropäällikköä. Tehtävä on kokoaikainen (112,5h/3ko) ja toistaiseksi voimassaoleva. Ravintolan vuoropäällikkönä vastuualueisiisi kuuluu A la Carte -ravintola sekä baari, mutta työvuoroja saattaa olla myös aamiaisilla, kokouslounailla sekä -illallisilla.

Tarjoamme sinulle:

Monipuolisen työympäristön suuressa hotelliketjussa, jossa löytyy lukemattomia mahdollisuuksia kehittyä ja oppia uutta. Saat myös Scandicin henkilökuntaedut käyttöösi jo kuukauden työsuhteen jälkeen. Etuihimme kuuluu ravintoloiden ruoka- ja juoma-alennuksia, hotellien majoitusedut, ePassi-etuja, työterveyshuolto ja useiden yhteistyökumppaniemme tarjoamia alennuksia. Scandicilla on oma koulutusohjelma ja kaikille työntekijöillemme tarjotaan tarvittaessa heidän tehtäviinsä soveltuvaa lisäkoulutusta.

Sinun työtehtäväsi ravintolan vuoropäällikkönä:

Ravintolamme henkilökunta luo ja tarjoilee päivittäin herkullista ruokaa ja juomaa. Kestävä kehitys ja vastuullisuus ovat meille tärkeitä. Toivomme, että arvostat meidän laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaisia toimintatapoja.

Vuoropäällikkönä vastaat a la carte ravintolan ja baarin toiminnasta vuorosi aikana, ohjaat tiimiläisiä luoden tehokkaan sekä positiivisen työilmapiirin ja huolehdit Scandicin konseptien noudattamisesta. Lisäksi osaat luontevasti toteuttaa lisämyyntiä, innostaa tiimiä myynnilliseen asiakaskokemukseen ja tarjota erinomaista ja välitöntä asiakaspalvelua. Tehtävänkuvaan kuuluu myös hallinnolliset tehtävät kuten tilausten tekeminen sekä inventaariot. Tehtävässä toimitaan myös F&B managerin sijaisena loma-aikana.

Työ on vuorotyötä ja vuoroja on joustavasti A la Carten ja baarin lisäksi myös aamiaisella ja lounaalla.

Mitä odotamme sinulta?

Esihenkilöiltä odotamme vahvaa kykyä rakentaa luottamusta omassa tiimissään, organisaatiossa ja kaikkien sidosryhmäkumppaneiden välillä sekä toimia esimerkkinä tiimilleen ja asettaa innostavia tavoitteita, vahvistaa tiimiläisten osaamista ja toimia valmentavalla otteella. Kaikessa johtamisessa taustalla ovat Scandicin arvot Be Caring, Be You, Be A Pro ja Be Bold Sen lisäksi ravintolasalin vuoropäällikkönä odotamme sinulta:

• Aikaisempaa kokemusta ravintolatyöstä (a la carte ja/tai banketti toiminta)
• Muutama vuosi esihenkilökokemusta esim. vuoropäällikön tehtävistä
• Hyvää ruoka- ja juomatietoutta
• Innostavaa myynnillistä asennetta ja kiinnostus kehittämään asiakaskokemusta myynnillisyyden kautta
• Erinomaisia tiimityötaitoja sekä intohimoa asiakaspalvelua kohtaan
• Joustavaa asennetta sekä rohkeutta ja ratkaisukeskeisyyttä yllättävissäkin tilanteissa
• Sujuvaa suomen kielen taitoa sekä hyvää kommunikointitaitoa englannin kielellä

Lähetäthän hakemuksesi pian, sillä teemme valintamme heti oikean henkilön löydyttyä.

Lisätietoja tehtävästä antaa F&B Manager Annika Antila.

Toivotamme kaikenlaiset ihmiset tervetulleeksi tiimiimme Scandic-hotelliin!