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Pâtissier - Service continu - (h/f/x) - Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal

Accor  •  Luxembourg, LU (Onsite)  •  2 hours ago
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Job Description

de l'entreprise

Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée

Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément

du poste

  • Travaille de manière autonome pour élaborer de la pâtisserie et des desserts de haute qualité en conformité avec les instructions du Chef de Cuisine
  • Superviser et élaborer des préparations culinaires sucrées à la demande du client
  • Propose de nouvelles recettes
  • Met en place et contrôle l’application de toutes directives concernant la fabrication des desserts, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques.
  • Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire
  • Se comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marque
  • Aide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenu

Qualifications

  • Expérience minimum de 24 mois dans un poste similaire
  • Sens du détail et adaptabilité de la qualité
  • Engagement minimum de 12 mois.
  • Français courant
  • Flexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.
  • Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée
  • Créatif
Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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