Job Description

Unternehmen: Burgermeister GmbH

Standort: Berlin, Deutschland

Über uns:
Burgermeister GmbH ist eine der bekanntesten Burger-Marken Deutschlands. Was als Berliner Kultmarke begann, wächst heute dynamisch weiter – national und international. Unser Anspruch: eine skalierbare, effiziente und qualitativ hochwertige bauliche Umsetzung unserer Standorte. Damit unsere neuen Standorte pünktlich, effizient und in höchster Qualität realisiert werden, bauen wir unser Bau- und Expansionsteam weiter aus.

Aufgaben

Deine Mission:
Du verantwortest die bauliche Umsetzung neuer Burgermeister Standorte – von der Übernahme nach Mietvertragsunterzeichnung bis zur schlüsselfertigen Übergabe an das Operations-Team. Als zentrale Schnittstelle steuerst du alle Beteiligten und behältst Qualität, Kosten und Termine jederzeit im Blick.

Deine Aufgaben:

• Übernahme der Standorte nach Lease Signing vom Expansion-Team
• Ganzheitliche Steuerung der baulichen Umsetzung neuer Stores
• Koordination und Führung externer Partner wie Architekten, Fachplaner, Generalunternehmer und Behörden
• Verantwortung für Bauplanung, Ausführungsfreigaben und technische Standards
• Sicherstellung aller Genehmigungen inklusive Behördenmanagement
• Aktive Bauüberwachung, Qualitätssicherung und Durchführung von Bauabnahmen
• Verantwortung für CapEx, Budgetkontrolle und Kostensteuerung
• Termin- und Meilensteinplanung zur Sicherstellung fristgerechter Store-Eröffnungen
• Organisation und Übergabe der Standorte an Operations inklusive Abnahme- und Übergabeprotokollen
• Weiterentwicklung, Standardisierung und Optimierung von Bau- und Rollout-Prozessen

Qualifikation

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung in der Projektleitung Bau, idealerweise im Retail, QSR, Gastronomie oder Hospitality Umfeld
• Erfahrung in der Steuerung mehrerer paralleler Bauprojekte
• Sehr gute Kenntnisse in Genehmigungsprozessen und in der Steuerung von Generalunternehmern
• Ausgeprägtes Kosten- und Terminverständnis
• Unternehmerisches Denken, hohe Durchsetzungsstärke und Hands-on-Mentalität
• Strukturierte, lösungsorientierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands und Europa

Benefits

Wir bieten:

• Eine neu geschaffene, gestaltbare Rolle mit direktem Einfluss auf unser Unternehmenswachstum.
• Kurze Entscheidungswege, viel Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen.
• Dynamisches Umfeld in einem europaweit expandierenden Unternehmen.
• 13. Gehalt nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Benefits

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Bei Burgermeister leben wir Vielfalt, Chancengleichheit und Teamspirit. Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Talenten – unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, geschlechtlicher Identität, Alter oder einer möglichen Beeinträchtigung.

Schick uns deinen Lebenslauf und werde Teil des Burgermeister Teams!