Job Description

Geschäftsbereich / Standort:

KREATIV Catering & Events GmbH
Lise-Meitner-Straße 4
65779 Kelkheim

Ihr neuer Traumjob:

Bei Kreativ Catering geht es um mehr als nur die Herstellung von Mahlzeiten.
Seit vielen Jahren stehen wir für hochwertige, frische und zuverlässige Gemeinschaftsverpflegung. Täglich versorgen wir Kinder, Schulen, Kindertagesstätten und weitere Einrichtungen mit ausgewogenen Mahlzeiten und leisten damit einen wichtigen Beitrag zu Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden.

An unserem Standort verbinden wir moderne Produktionsabläufe mit echter Teamarbeit, hohen Qualitätsstandards und dem Anspruch, unsere Kunden jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Für uns bedeutet gutes Essen mehr als reine Versorgung – es steht für Qualität, Verlässlichkeit und Verantwortung.

Das sind Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für die Planung, Steuerung und Leitung sämtlicher Produktionsprozesse
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenversorgung unter Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Produktionsteams mit einer Teamgröße von ca. 30 Mitarbeitenden oder mehr
• Kontrolle der produzierten Speisen sowie Sicherstellung der Einhaltung des Speiseplans
• Enge Abstimmung mit den Bereichen Einkauf und Warenwirtschaft zur Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe
• Verantwortung für Budgeteinhaltung sowie Vor- und Nachkalkulationen
• Durchführung und Auswertung von Inventuren sowie Analyse von Umsatz- und Kostenentwicklungen
• Kontinuierliche Optimierung und Weiterentwicklung von Produktionsabläufen gemeinsam mit der Betriebsleitung
• Aktive Zusammenarbeit mit der Speiseplanfachkraft zur Weiterentwicklung moderner Speisepläne unter Berücksichtigung von Bio-Anteilen, DGE-Standards sowie kreativer und kindgerechter Verpflegungskonzepte
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, insbesondere HACCP-, Hygiene- und Arbeitsschutzrichtlinien
• Ansprechpartner für Kunden, Auftraggeber und externe Dienstleister in operativen Themen und Abstimmungen nach Bedarf
• Aktive Mitgestaltung von Veränderungsprozessen und Weiterentwicklung des Standortes

Davon träumen Sie:

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten
• Ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld
• Raum für eigene Ideen und echte Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Kurze Entscheidungswege und Verantwortung mit Wirkung
• Individuelle Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Attraktive Mitarbeitervorteile und Zuschüsse

Davon träumen wir:

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche oder Produktionsküche
• Erfahrung in der Führung größerer Teams mit ca. 30 Mitarbeitenden oder mehr
• Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, klare Entscheidungen zu treffen
• Hohe Bereitschaft, Prozesse und Strukturen kontinuierlich und nachhaltig weiterzuentwickeln
• Durchhaltevermögen und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Kalkulationen und Warenwirtschaft
• Organisationstalent sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Leidenschaft für hochwertige Kinderverpflegung und den Anspruch, Qualität täglich konsequent sicherzustellen

Interesse geweckt? Dann werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft moderner Gemeinschaftsverpflegung.