Product Manager Fabrica de Café
Descripción del cargo
En Supermercados Cencosud, buscamos a nuestro/a próximo/a Product Manager Fabrica de Café, quien se sumará al equipo Comercial para liderar el desarrollo y crecimiento de una categoría que está transformando la experiencia dentro del supermercado.
Si te mueve el mundo del café y el grano, entiendes las tendencias de consumo y te motiva construir una propuesta que haga que el cliente quiera quedarse, este desafío es para ti ☕
🎯 ¿Cuál será tu misión?
Liderar la estrategia comercial de la categoría de tostaduría, impulsando su crecimiento, rentabilidad y propuesta de valor, con una mirada centrada en la calidad del grano, la experiencia del cliente y la innovación constante.
🔍 Principales responsabilidades
• Gestionar integralmente la categoría: surtido, pricing, márgenes, rotación y rentabilidad.
• Desarrollar la propuesta de café tostado y bebestibles con foco en calidad de origen, tendencia y diferenciación.
• Liderar negociaciones con proveedores de café, tostadores, insumos y equipamiento.
• Identificar tendencias del mundo specialty coffee e impulsar la innovación en producto y experiencia de punto de venta.
• Monitorear KPIs clave: ventas, margen, ticket promedio y satisfacción del cliente.
• Trabajar de forma transversal con operaciones, marketing y logística para asegurar una ejecución impecable.
👀 ¿Qué buscamos?
• Formación en Ingeniería Comercial, Administración, Gastronomía o carrera afín.
• Al menos 3 años de experiencia en gestión comercial de categorías de café, tostaduría, alimentos y bebidas o food service.
• Conocimiento del mundo del café: orígenes, procesos de tueste, tendencias specialty y operación de puntos de venta.
• Manejo de Excel avanzado. Deseable Power BI.
Requisitos de Postulación
Otros antecedentes
Unidad de Negocio
Supermercados Chile
Tipo de contrato
Plazo Indeterminado
Vacantes
1
Ubicación
Alto Las Condes
Fecha esperada de contratación
03/07/2026
Cencosud is one of Latin America’s leading multi-format retailers. Founded in Chile in 1960 by Horst Paulmann Kemna, the Company operates in Chile, Argentina, Brazil, Colombia, Peru, and the United States, and also has a commercial office in China and a Technology Center in Uruguay.
Driven by its purpose of serving extraordinarily at every moment, Cencosud operates a multi-format strategy that includes supermarkets, home improvement stores, department stores, shopping centers, and financial services. Through a combination of organic growth and strategic acquisitions, the Company has built a scalable, customer-centric platform that serves millions of consumers across the region.
Cencosud has more than 117,000 employees, nearly 1,400 retail stores—totaling over 3.5 million square meters of sales area—and 68 shopping centers, with more than 2.4 million square meters of gross leasable area (GLA). In addition, the Company is driving innovative business lines such as Cencosud Media and Private Brands, integrating technology and digital capabilities to enhance the customer experience.
With more than 900 supermarkets, 114 home improvement stores, 48 department stores, and a strong financial services business, Cencosud continues to consolidate its leadership through operational excellence, digital expansion, and a robust loyalty ecosystem.
