A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d’un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964.
Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence.
Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l’année 2026 – goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d’année)… et beaucoup d’autres recettes à découvrir !
La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative Arterris, basée également à Castelnaudary.
La coopérative Arterris s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés.
Préparer les matières premières selon les recettes et les procédures établies.
Réaliser les opérations de cuisson, d’assaisonnement et de préparation des sauces.
Assurer la mise en œuvre et le suivi des préparations dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller au bon approvisionnement du poste de travail et au nettoyage/entretien des équipements.
Vous connaissez les bases des techniques culinaires et/ou avez une première expérience en cuisine ou en transformation agroalimentaire.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) au respect des recettes et des consignes.
Vous aimez travailler en équipe et respectez les règles d’hygiène et de sécurité.
Poste basé à Castelnaudary,
Poste à pourvoir en CDDpour un remplacement maladie
Horaire de travail 5h/12h30 ou 12h30/19h..
Pour évoluer dans une entreprise authentique et engagée, à la croisée de l’agroalimentaire et du patrimoine gastronomique français ;
Pour participer à une aventure coopérative humaine et responsable ;
Pour rejoindre une équipe à taille humaine où l’on valorise la confiance, la performance et le collectif.
Cultivons chaque jour l’art de coopérer.
Fortement attaché au cercle vertueux de la coopération et de la communication, Arterris, groupe coopératif d’agriculteurs, acteur agricole et agroalimentaire majeur de l’Arc méditerranéen, fédère aujourd’hui plus de 15 000 agricultrices et agriculteurs.
Notre modèle coopératif trouve ses fondations dans des valeurs solidement ancrées : le sens du temps long, l’innovation positive et l’exigence partagée.
Le sens du temps long rythme notre rapport à la nature et invite au recul nécessaire pour mieux aborder notre avenir et anticiper les impacts durables de nos décisions. Il permet d’établir des relations durables avec la nature.
L’innovation positive encourage l’anticipation, la curiosité et la créativité pour aider nos salariés et nos adhérents à s’adapter aux défis actuels.
L’exigence partagée promeut l’excellence opérationnelle en engageant solidairement toutes les parties prenantes à égalité dans la responsabilité collective envers la pérennité de l’environnement et la réussite grâce à la coopération.
Organisée autour de trois pôles : agricole, agroalimentaire et distribution, notre coopérative s’engage tous les jours pour le bien-être de ses salariés
La RSE, inscrite au cœur de la stratégie d’Arterris privilégie le dialogue et la collaboration entre les parties afin de concilier l’impératif de production pour répondre aux besoins alimentaires, d’assurer la juste répartition de la valeur entre les différentes parties prenantes et de répondre aux défis environnementaux et sociétaux.
Avec plus de 2900 collaborateurs, Arterris offre des possibilités d’emploi dans ses régions de production (Occitanie, Sud), mais aussi à Rungis, Corbas et Sisteron notamment. Un éventail de métiers varié, à retrouver ici : https://carriere.arterris-recrute.fr/
Rejoignez-nous et cultivons ensemble l’art de coopérer
