Job Description

de l'entreprise

Table 2 étoiles au Guide Michelin, au propos culinaire et à l’hospitalité uniques,
Maison Relais & Châteaux dotée d’un patrimoine rare,

Entreprise du Patrimoine Vivant,

Aux portes du Parc national de la Vanoise et du domaine skiable des Les 3 Vallées, La Bouitte propose une expérience gastronomique et humaine unique au cœur des Alpes.

Afin de renforcer nos équipes pour la prochaine saison d’été (mi-juin à mi-septembre), nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné et engagé.

Notre établissement est ouvert en saison d’hiver et en saison d’été, avec une volonté forte de fidéliser les talents et d’accompagner celles et ceux qui souhaitent s’épanouir durablement au sein de la maison.

Une maison de transmission

La Bouitte est avant tout une histoire de famille et de transmission entre générations.

Fondée par René Meilleur, la maison s’est construite avec son fils Maxime Meilleur, formant un duo de chefs reconnu pour sa cuisine libre, sincère et profondément enracinée dans le terroir savoyard.

Aujourd’hui, la nouvelle génération poursuit cette aventure avec Oscar et Calixte incarnant l’avenir de la maison et la continuité d’un savoir-faire familial.

Au sein de la brigade, la transmission est quotidienne :

les chefs partagent leurs techniques, leur vision et leur passion avec l’ensemble de l’équipe.

Travailler à La Bouitte, c’est intégrer une cuisine où l’apprentissage, la curiosité et la progression sont au cœur du métier.

Notre philosophie

Nous veillons à créer un environnement où chacun se forge, se révèle et construit son avenir.

Au-delà des compétences, vous vivrez une aventure collective forte, partageant la passion du métier et l’amour d’un territoire exceptionnel.

Travailler chez nous, c’est découvrir l’esprit de famille et l’âme d’une grande Maison, où le cœur de La Bouitte bat au rythme de valeurs fortes :

humanisme, écoute, passion de l’excellence, quête de sens et amour du beau et du bon.

du poste

Nous recherchons une Première Femme de Chambre / Assistante Gouvernante (H/F) expérimentée, véritable bras droit de la gouvernante, garante de la qualité des étages et du respect des standards d’excellence de la maison.

À la fois opérationnelle et organisée, vous participez activement au bon fonctionnement du service et à la coordination de l’équipe dans un environnement de luxe discret.

AVANTAGES – LES PLUS DE LA BOUITTE

• Possibilité de faire une saison d’été et d’hiver, évolution long terme
• Maison familiale à taille humaine (15 chambres et suites)
• Environnement Relais & Châteaux & restaurant 2★ Michelin
• Clientèle fidèle et internationale
• Logement dans le hameau (accès à pied)
• Repas du personnel faits maison
• Accès au domaine des 3 Vallées, environnement exceptionnel été comme hiver

MISSIONS PRINCIPALES

Support à la Gouvernante & Organisation

• Assister la gouvernante dans la supervision quotidienne du service des étages
• Participer à l’organisation des plannings et à la répartition des tâches
• Veiller au respect des procédures internes et des standards Relais & Châteaux
• Assurer le relais en l’absence de la gouvernante

Contrôle qualité & gestion des chambres

• Contrôler la propreté, les finitions et la présentation des chambres et suites
• Garantir une mise en place irréprochable selon les standards 5★
• Vérifier le bon état des équipements et signaler toute anomalie technique
• Participer aux recouches et remises en état si nécessaire

Entretien & service des étages

• Préparer les chambres avec soin : lits impeccables, linge de qualité, produits d’accueil
• Nettoyer et entretenir les salles de bain selon les normes d’hygiène les plus strictes
• Veiller à la propreté des espaces communs (salons, couloirs, escaliers…)
• Participer au rangement et au réapprovisionnement des offices

Lingerie

• Participer à la gestion du linge (hôtel, spa, restaurant, clients)
• Contrôler la qualité du linge (propreté, présentation, usure)
• Suivre les stocks et anticiper les besoins

Expérience client

• Anticiper les besoins des clients avec discrétion et efficacité
• Interagir avec courtoisie en respectant la confidentialité
• Contribuer à créer une atmosphère chaleureuse et authentique

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée en tant que femme de chambre ou première femme de chambre en hôtellerie 4★ ou 5★
• Une première expérience en supervision ou en assistance gouvernante est un atout
• Excellente maîtrise des standards du luxe
• Sens aigu du détail, de la rigueur et du travail bien fait
• Organisation, autonomie et esprit d’équipe
• Discrétion, fiabilité et professionnalisme
• Présentation soignée et attitude positive

COMPÉTENCES CLÉS

• Exigence et sens du détail
• Organisation et gestion des priorités
• Capacité à encadrer et accompagner une équipe
• Sens du service client et de l’hospitalité
• Rigueur et constance dans l’exécution

FINALITÉ DU POSTE

Garantir, aux côtés de la gouvernante, une qualité irréprochable des chambres et des espaces communs afin d’offrir aux clients une expérience unique, en accord avec les standards Relais & Châteaux et l’esprit chaleureux du chalet savoyard.

Informations supplémentaires

Conditions de travail

• Saison d’été : mi-juin à mi-septembre et saison d’hiver décembre à avril, volonté de s’engager sur le long terme dans notre maison

Les plus de La Bouitte

• Environnement Relais & Châteaux et restaurant 2 étoiles Michelin
• Transmission directe du savoir-faire par les chefs
• Repas du personnel faits maison
• Logement mis à disposition à quelques minutes à pied
• Accès aux activités de montagne été comme hiver au cœur des 3 Vallées
• Équipe jeune, passionnée et solidaire
• Maison engagée dans la formation et la fidélisation des talents

Rejoindre La Bouitte

Intégrer La Bouitte, c’est rejoindre une maison familiale où la transmission, la passion et l’excellence se vivent au quotidien.

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre unique et apprendre aux côtés d’une brigade engagée et de chefs passionnés, cette opportunité est faite pour vous