Job Description

En Hyatt Regency Barcelona Tower, buscamos incorporar un/a Estudiante en Prácticas de Cocina para unirse a nuestro equipo culinario y adquirir experiencia en un entorno profesional, dinámico e internacional.

Tendrás la oportunidad de aprender de chefs experimentados, participar en la preparación de diferentes servicios y conocer los estándares de calidad de una cadena hotelera internacional.

¿Qué aprenderás?

• Elaboración y preparación de recetas según los estándares establecidos.
• Apoyo en las distintas partidas de cocina.
• Preparación de ingredientes y mise en place.
• Emplatado y presentación de platos.
• Control y correcta conservación de alimentos.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración en servicios de restaurante, banquetes y eventos.

¿Qué buscamos?

• Estudiantes de Cocina, Gastronomía, Dirección de Cocina o formación relacionada.
• Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro educativo.
• Pasión por la cocina y ganas de aprender.
• Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle.
• Actitud positiva, iniciativa y motivación por desarrollarse en el sector hotelero.

¿Qué ofrecemos?

• Formación práctica en un hotel de referencia internacional.
• Aprendizaje continuo junto a un equipo de profesionales.
• Participación en diferentes conceptos gastronómicos y eventos.
• Prácticas remuneradas.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de Hesperia World.