Groupe hôtelier en plein essor, Domaine & Demeure est reconnu à l’international pour son énergie, son audace et son innovation. Des domaines viticoles d’exception, transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement, authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe, sincère et résolument contemporaine ou l’élégance rime avec convivialité, l’exigence avec ouverture, et l’esprit progressiste avec respect de l’environnement. Aujourd’hui, nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.
Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.
Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d’oliviers et de garrigue.
Accompagné(e) de notre Responsable Spa, et afin de développer vos compétences, vous aurez pour principales missions :
- Réalisation de soins et massages en période de flux tendu
- Accueil des clients dans les codes et normes de la Charte d'Accueil du Spa,
- Renseigner les clients sur toutes leurs demandes en veillant à leur entière satisfaction
- Facturation des prestations
- Gestion des réservations et prises de rendez-vous (gestion optimale des planning de rendez-vous et de soins),
- Vente de produits cosmétiques et conseil commercial sur l'ensemble des prestations de l'établissement
Vous êtes idéalement en école d'esthétique – BP, Bac Pro, BTS ou CQP SPA
Vous avez un esprit de service et d'équipe
Discrétion, rigueur et sens de l'organisation sont des qualités requises pour le poste
Alternance à partir de septembre 2026
Vos avantages :
- Mutuelle d'entreprise / Prévoyance
- Avantage repas
- Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire à partir de 6 mois d'ancienneté
- Une expérience client offerte pour en profiter avec votre famille
- Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
- Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.
Réf: 31453f63-b6e7-4cb7-a6a6-3eb8aca8a194
The restoration and operation of châteaux, wine estates and other character buildings as exceptional destinations, retaining and enhancing their essential purpose and character, integrated with and respectful of the local environment – natural, social, cultural and economic.
Karl O'Hanlon and Anita Forte founded Domaine & Demeure in 2008 to realize a vision of transforming sleeping giant wine estates into stylish, authentic places of comfort and relaxation where guests immediately felt at home.
Château Les Carrasses opened its doors in 2011 and was an instant hit for it's blend of chic French style and laid-back private-club informality. Les Carrasses was soon a best-kept secret for discerning travelers in search of sophisticated yet authentic places of comfort to relax and decompress.
Neighbours with the Bonfils family for many years, time made it clear to Laurent and Karl that a partnership between the two families made perfect sense - marrying generations of winemaking know how with hospitality expertise to bring a shared vision of sustainable wine tourism to life. This led in 2012 to Vignobles Bonfils taking a major shareholding in Domaine & Demeure, a partnership which has flourished in the In the intervening years.
Château St Pierre de Serjac followed in 2016 following several years of transformation. While a different scale than it's older sibling the estate shared the 'no compromise required' formula and once again the blend of winery, hotel, self catering accomodation and private club again soon attracted a loyal following both at home in France and abroad..
2021 saw the opening of Château Capitoul bringing the portfolio of estates to three.
