Wir sind UMAMI - ein 14-köpfiges Team von urban Farmer:innen in Zürich. Wir sind spezialisiert auf die Produktion von reinsten Lebensmitteln mit ausserordentlichen Geschmack. Unsere Produkte sind schweizweit in der Gastronomie und im Detailhandel erhältlich.
Unser Produktionsteam sucht eine Praktikantin bzw. einen Praktikanten, die/der viel lernen und mitanpacken will. Start ab sofort oder gemäss Vereinbarung. Dauer 6-12 Monate. Ein Führerausweis ist voraussetzung.
Als Praktikant:in hast du die Möglichkeit in die dynamische und spannende Start-Up Welt einzutauchen. Du lernst den ganzen Saat-, Wachstums- und Ernteprozess unserer Pflanzen kennen und du tauchst in die Welt der Biologie, Lebensmittelproduktion und modernen Landwirtschaft ein. Am Ende deines Praktikums weisst du alles über den Anbau von Microgreens, Hygiene, Lebensmittelproduktion, Pflege von Tieren und Pflanzen sowie Logistik und Kundenkontakt.
Wir sind offen für jegliche Qualifikationen. Es kann aber ein Vorteil sein, wenn man schon Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt hat. Ebenfalls sind gärtnerische oder landwirtschaftliche Erfahrungen von Vorteil.
Hast du Lust mitanzupacken? Wir freuen uns von dir zu hören. Schicke bitte deine Bewerbungsunterlagen (CV und Bewerbungsschreiben) per Mail an jobs(at)eat-umami.chh. Alle Bewerbungen über diese Plattform werden nicht angeschaut.
WE GROW PURE FOOD
A team of visionaries and doers who are determined to prove that nobody grows food better than nature.
By learning and understanding the design of nature we can replicate its processes and grow food how it is meant to be: as part of a complex system of many plants and animals.
Working with artificial pesticides, antibiotics or fertilizers is shortsighted and self-destructive. Nature has its own way of regulating its needs in a self-sustaining balance. By using natural synergies and optimizing resources we do better.
Everything we do adds up to our harvest. The taste of our food is our seal of quality – and it’s the best. You can taste and feel it in our Microgreens, Herbs, Mussels and Sauces.
