Job Description
Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.
Le ou la plongeur(se) assure la propreté de la vaisselle, des équipements et des espaces de travail de la cuisine. Il ou elle contribue directement à l’efficacité du service et au respect des normes de salubrité.
Responsabilités
• Laver la vaisselle, les verres, les ustensiles et l’équipement de cuisine
• Assurer le rangement propre et adéquat de la vaisselle
• Nettoyer les postes de travail, planchers et aires communes de la cuisine
• Sortir les poubelles et assurer le tri des matières résiduelles
• Soutenir l’équipe de cuisine au besoin (tâches simples de nettoyage ou manutention)
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité
• Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et organisé
Profil recherché
• Expérience en plonge ou en restauration (un atout, mais non requis)
• Bonne capacité physique et tolérance pour le travail debout
• Sens de l’organisation et rapidité d’exécution
• Fiabilité, ponctualité et esprit d’équipe
• Disponibilité de jour, de soir et/ou de fin de semaine
AVANTAGES :
• Régime d’assurances collectives avec télémédecine;
• REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
• 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
• Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
• Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
• Événements de reconnaissance pour les employés;
• Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
Nous vous remercions de votre intérêt. Seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.
Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.
