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Plage Croisette Beach - Commis de Cuisine (H/F/X)

Accor  •  Cannes, FR (Onsite)  •  1 month ago
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Job Description

de l'entreprise

Sur la splendide baie de Cannes, la Plage Privée est à la fois charmante et époustouflante. Entièrement rénovée et imaginée par l’architecte parisien Jean-Philippe NUEL, la Plage Privée Croisette Beach vous accueille dans l’univers élégant et décontracté du bohème et chic.

Rejoignez-nous pour une Saison ensoleillée sur Cannes, dans une équipe jeune et dynamique, en tant que Commis de Cuisine H/F/X.

du poste

En tant que commis de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans un environnement rythmé, notamment en période de forte affluence.

Dans le respect des normes du groupe Accor vos missions seront les suivantes :

  • Préparation des plats : Participer à la préparation des plats en réalisant les tâches de découpe, de dressage et de mise en place, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement.
  • Assistance aux chefs de partie : Apporter un soutien actif aux chefs de partie pendant le service, en veillant à la fluidité des opérations et à la bonne exécution des commandes.
  • Organisation du poste de travail : Veiller à maintenir votre poste de travail propre, organisé et fonctionnel avant, pendant et après le service.
  • Gestion des marchandises : Participer à la réception des livraisons, au contrôle des produits et à leur rangement dans le respect des procédures en vigueur.
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) afin de garantir un environnement sain pour les clients et l’équipe.
  • Travail en équipe : Collaborer étroitement avec l’ensemble de l’équipe cuisine et salle afin d’assurer un service efficace et de qualité.

Qualifications

Qualifications :

  • Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) appréciée.
  • Une première expérience en cuisine (stage, apprentissage ou saison) est un atout.
  • Dynamisme, rapidité d’exécution et motivation au quotidien.
  • Capacité à travailler efficacement en équipe.

Informations supplémentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise
  • Mutuelle avantageuse
  • Service du midi sans coupure
  • Une super équipe !

Horaires :

  • Disponible le week-end
  • Travail en journée
  • Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Accor

About Accor

We are Accor

We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world.

We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts.

Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Issy-les-Moulineaux, FR
Year Founded
Unknown
Website
accor.com
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