ProteinDistillery

Pflichtpraktikant/in in der Prozessentwicklung (m/w/d)

ProteinDistillery  •  Federal Republic of Germany (Onsite)  •  4 days ago
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Job Description

Deine Aufgaben

  • Du optimierst ein komplexes Verfahren zur Proteinaufreinigung aus einzelligen Organismen.
  • Du arbeitest an großtechnischen Anlagen und bereitest sie für den industriellen Einsatz vor.
  • Das Definieren der entscheidenden Prozessschritte für die spätere industrielle Anwendung liegt in deiner Mitverantwortung.
  • Die eigenständige Planung von Versuchen und die Auswertung der Ergebnisse gehören zu deinem Aufgabenbereich.
  • Du standardisierst Arbeitsmethoden und erstellst präzise Durchführungsprotokolle.
  • Du etablierst analytische Methoden und führst verschiedene Aufarbeitungsschritte durch.

Dein Profil

  • Du absolvierst ein naturwissenschaftliches Studium wie Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Brauwesen o. Ä.
  • Du besitzt gute MS Office- und Englischkenntnisse.
  • Idealerweise verfügst du bereits über erste Erfahrungen in der Prozess- oder Produktentwicklung.
  • Flexibilität, Lernbereitschaft, Engagement und ein hohes Maß an Eigeninitiative zeichnen dich aus.

Warum ProteinDistillery?

Bring Deine Karriere mit uns auf ein neues Level und erlebe:
  • Energetic Team Environment Ein junges Team, in dem individuelle Selbstverantwortung und Ermächtigung gefördert und gefeiert werden.
  • Team Events Unternimm regelmäßige Teamabenteuer außerhalb des Büros. Diese stärken nicht nur den Teamzusammenhalt, sondern bringen auch frische Perspektiven für unsere gemeinsame Mission.
  • Personal Growth Freue dich auf maßgeschneidertes Coaching und zahlreiche Möglichkeiten für persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Dein Wachstum ist nicht nur ein Ziel, sondern unsere Leidenschaft.
  • Diversity of Purposeful Minds Arbeite mit einem vielfältigen Team von Kollegen zusammen, die alle eine sinnstiftende Einstellung teilen. Wir widmen uns bedeutungsvollen Projekten, die nachhaltigen Einfluss haben.
  • Empowerment in Projects Nutze die Gelegenheit, deine Projekte zu leiten und zu gestalten. Wir vertrauen auf deine Fähigkeiten und geben dir die Autonomie und kreative Freiheit, deinen persönlichen Stempel zu hinterlassen.
  • Bountiful Perks Genieße kostenlose Erfrischungen, die deine Kreativität anregen, und sorge dafür, dass jeder Arbeitstag zu einem angenehmen Erlebnis wird.
ProteinDistillery

About ProteinDistillery

ProteinDistillery is a food-tech start-up which creates a new generation of clean and sustainable proteins for food companies using microorganisms.

At ProteinDistillery we rethink a healthy and sustainable protein supply. We believe that it takes new technologies and products that enable the transition from linear to circular value chains to preserve our planet. With our innovative process we can purify proteins from residual yeast of the beer brewing process. 

Clean and various. Brewer’s yeast proteins are multiply applicable - from neutral-tasting foam for cappucchino to fibrous structure and spicy umami taste for meat substitutes. And all of that without using artificial additives.

Healthy and sustainable. Proteins from microorganisms are resource-saving and need less water, energy and farmland than other protein sources in the manufacture. They have a great nutrient profile, which makes their quality comparable to egg protein.

With our expertise we help food companies to find a suitable protein source for authentic alternatives to animal products.

Follow us on LinkedIn for more information about our progression and updates from ProteinDistillery.

Industry
Unknown
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Ostfildern/Stuttgart, DE
Year Founded
2021
Website
proteindistillery.com
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