ProteinDistillery

Pflichtpraktikant (m/w/d) in der Produktentwicklung

ProteinDistillery  •  Onsite  •  2 months ago
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Job Description

Startdatum

ab August 2026

Deine Aufgaben

  • Durchführung und Dokumentation von Versuchen zu Anwendungen von alternativen Proteinen in Lebensmitteln und Getränken
  • Selbständige Versuchsplanung und Versuchsauswertung
  • Mitarbeit bei Kundenprojekten
  • Mitarbeit bei Optimierungsaufgaben im Rahmen der Proteinherstellung

Dein Profil

  • Wir suchen ab August 2026 Studierende (m/w/d) aus naturwissenschaftlichen Studiengängen, wie z.B. Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Brauwesen, etc.
  • Im Rahmen deiner Studienordnung absolvierst du ein vorgeschriebenes Praktikum
  • Du besitzt gute MS Office sowie gute Englischkenntnisse
  • Idealerweise konntest Du bereits erste Erfahrungen in der Produktentwicklung sammeln
  • Du bist flexibel, lernbereit und engagiert
  • Du arbeitest gerne selbstorganisiert und im Team und zeigst Eigeninitiative

Warum ProteinDistillery?

Bring Deine Karriere mit uns auf ein neues Level und erlebe:

  • Energetic Team Environment Ein junges Team, in dem individuelle Selbstverantwortung und Ermächtigung gefördert und gefeiert werden.
  • Team Events Unternimm regelmäßige Teamabenteuer außerhalb des Büros. Diese stärken nicht nur den Teamzusammenhalt, sondern bringen auch frische Perspektiven für unsere gemeinsame Mission.
  • Personal Growth Freue dich auf maßgeschneidertes Coaching und zahlreiche Möglichkeiten für persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Dein Wachstum ist nicht nur ein Ziel, sondern unsere Leidenschaft.
  • Diversity of Purposeful MindsArbeite mit einem vielfältigen Team von Kollegen zusammen, die alle eine sinnstiftende Einstellung teilen. Wir widmen uns bedeutungsvollen Projekten, die nachhaltigen Einfluss haben.
  • Empowerment in Projects Nutze die Gelegenheit, deine Projekte zu leiten und zu gestalten. Wir vertrauen auf deine Fähigkeiten und geben dir die Autonomie und kreative Freiheit, deinen persönlichen Stempel zu hinterlassen.
ProteinDistillery

About ProteinDistillery

ProteinDistillery is a food-tech start-up which creates a new generation of clean and sustainable proteins for food companies using microorganisms.

At ProteinDistillery we rethink a healthy and sustainable protein supply. We believe that it takes new technologies and products that enable the transition from linear to circular value chains to preserve our planet. With our innovative process we can purify proteins from residual yeast of the beer brewing process. 

Clean and various. Brewer’s yeast proteins are multiply applicable - from neutral-tasting foam for cappucchino to fibrous structure and spicy umami taste for meat substitutes. And all of that without using artificial additives.

Healthy and sustainable. Proteins from microorganisms are resource-saving and need less water, energy and farmland than other protein sources in the manufacture. They have a great nutrient profile, which makes their quality comparable to egg protein.

With our expertise we help food companies to find a suitable protein source for authentic alternatives to animal products.

Follow us on LinkedIn for more information about our progression and updates from ProteinDistillery.

Industry
Unknown
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Ostfildern/Stuttgart, DE
Year Founded
2021
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