Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales

1- Résidence (3/4 de l'activité)

En tant que personnel de résidence, vous avez pour mission d'assister le corps préfectoral et les membres de sa famille dans l'organisation de leur vie quotidienne. Vous contribuez ainsi à l'image du service public, et de la représentation de l'Etat.

Vous êtes chargé(e) de

- l'entretien ménager quotidien de la résidence

- l'entretien du linge (lavage, repassage, couture)

- la confection des repas quotidiens du membre du corps préfectoral et de sa famille,

- le service à table à l'occasion des réceptions et repas officiels,

- les achats nécessaires aux tâches précitées ainsi que d'équipement ménager, du maintien en bon état de cet équipement et des petits travaux.

Le détail de ces missions est défini au quotidien par le secrétaire général et la directrice de cabinet.

2 - Autres

En polyvalence ou en remplacement en fonction des besoins :

- entretien des locaux administratifs

- intervention à la résidence préfectorale

L'agent peut être amené à apporter son concours aux manifestations organisées à la préfecture. A l'inverse, à l'occasion des réceptions ou repas officiels, vous recevez en tant que de besoin, le renfort des agents affectées aux autres résidences.

Votre environnement professionnel

Activités du service

- entretien de la résidence

- confection et service des repas à caractère professionnel

Composition et effectifs du service

1 agent de résidence (C)

Liaisons hiérarchiques

Le secrétaire général de la préfecture

Directrice de Cabinet

Spécificités du poste

Temps plein

Pour réaliser des achats ponctuels, l'agent peut être autorisé en tant que de besoin à utiliser un véhicule de service.

Horaires hebdomadaires : 35 heures (du lundi au vendredi)

Les horaires habituels sont susceptibles d'être modifiés selon les nécessités de service et notamment pour assurer les services aux déjeuners, aux cocktails et aux dîners. Dans ce cas, la récupération s'effectue dans les conditions fixées par le règlement intérieur et le repas pris en charge par la préfecture.

Devoir de discrétion, confidentialité, disponibilité

Travail éventuel en soirée ou le week-end

Lieu d'exercice : Résidences du secrétaire général et de la directrice de cabinet

Astreinte du port d'une tenue dont la fourniture incombe à l'administration

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

- techniques culinaires/niveau maîtrise/requis

- règles d'hygiène et de sécurité/niveau maîtrise/requis

- connaître l'environnement professionnel/niveau maîtrise/requis

- avoir des compétences budgétaires et comptables/niveau pratique/ requis

- avoir des compétences en informatique-bureautique/niveau pratique/ requis

Savoir faire

- savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

- savoir s'organiser/niveau expert/requis

- savoir analyser/niveau pratique/requis

Savoir être

- avoir le sens des relations humaines/niveau maîtrise/requis

- capacité d'initiative et d'autonomie/niveau maîtrise/requis

- savoir accueillir/niveau expert/requis

- savoir s'adapter/niveau expert requis

Autre

Votre créativité dans les réalisations culinaires sera appréciée.

Localisation administrative et géographique / Affectation

Préfecture des Pyrénées-Orientales- 24 quai Sadi Carnot 66000 Perpignan -

Domaine(s) fonctionnel(s)

intervention technique et logistique

Emploi(s) –type/code(s) fiche de l'emploi-type

chargé(e) d'entretien des locaux

Code général de la fonction publique : L.332-2-2