Relais & Châteaux

Patissier (H/F)

Relais & Châteaux  •  Republic of France (Onsite)  •  1 month ago
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Job Description

de l'entreprise

A quelques kilomètres de Limoges, profitez du charme et de l'élégance de La Chapelle Saint Martin, domaine historique du 14ème siècle offrant un large panorama sur le parc de 40 hectares et la campagne environnante. Ode au Limousin, l'hôtel 4* et le restaurant gastronomique partage sa vision du beau dans une atmosphère et décoration raffinées et authentiques.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

du poste

Contrat CDD (01/06/2026 au 30/09/2026)

Temps de travail 39h/sem

Salaire 1800€ Net/mois

Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) afin de renforcer son équipe.

Au sein de la cuisine, vous serez en charge de la réalisation des desserts et préparations sucrées, dans le respect des standards de qualité de l’établissement.

Vos missions principales seront :

  • Réaliser les pâtisseries, desserts et autres créations sucrées
  • Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients
  • Veiller au respect des recettes et à la qualité des produits finis
  • Participer à l’élaboration de nouvelles créations
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Gérer les stocks et les approvisionnements liés à votre poste

Vous travaillerez en collaboration avec l’équipe de cuisine dans une ambiance dynamique, où rigueur et créativité sont indispensable.

Qualifications

Nous recherchons une personne disposant des compétences et qualités suivantes :

  • Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
  • Première expérience réussie sur un poste similaire
  • Maîtrise des techniques de base en pâtisserie
  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Sens de l’organisation et rigueur dans le travail
  • Créativité et souci du détail
  • Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique
  • Autonomie et gestion des priorités

Informations supplémentaires

Avantages collaborateurs :

  • Indemnités nourriture / Repas sur place sur vos shifts
  • Pourboires
  • Heures supplémentaires payés ou récupérées
  • Logement possible le premier mois
  • Complémentaire Santé
  • Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
  • Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (150 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
Relais & Châteaux

About Relais & Châteaux

Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality. 

Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans. 

With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
, FR
Year Founded
1954
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