Job Description

Vacante: Parrillero Pastorero - Turno Matutino

¿Te apasiona la cocina mexicana y dominas el arte del trompo y la parrilla?

¡Esta es tu oportunidad de demostrar tu talento y formar parte de un restaurante donde el sabor y la tradición son protagonistas!

Buscamos Parrillero Pastorero comprometido, responsable y apasionado por la preparación de tacos al pastor y parrilladas, enfocado en la calidad, el orden y la excelencia en cada platillo.

Objetivo del puesto

Preparar y cocinar carnes al pastor y parrilladas, garantizando sabor, consistencia y presentación, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del restaurante.

Requisitos

• Escolaridad: Media Superior concluida.

• Experiencia mínima de 1 año como parrillero pastorero o en taquerías/restaurantes de cocina mexicana.

• Dominio del manejo del trompo pastorero y parrilla.

• Disponibilidad de horario.

• Actitud de servicio y trabajo en equipo.

Habilidades y actitudes

• Responsabilidad y compromiso.

• Honestidad y disciplina.

• Proactividad y enfoque en calidad.

• Buena comunicación y trabajo colaborativo.

• Pasión por la cocina tradicional mexicana.

Funciones principales

• Preparar y cocinar carne al pastor, parrilladas y guarniciones.

• Manejar correctamente el trompo pastorero y controlar tiempos de cocción.

• Verificar frescura, textura y calidad de los insumos.

• Aplicar técnicas adecuadas de almacenamiento y conservación.

• Mantener limpieza, orden e higiene en el área de trabajo.

• Cumplir con normas de seguridad alimentaria e inocuidad.

• Garantizar sabor, calidad y consistencia en cada platillo.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $9,600.00

• Propinas semanales

• Comidas incluidas

• Prestaciones de ley a partir del segundo mes

• Estabilidad laboral

• Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena restaurantera en expansión

• Excelente ambiente de trabajo

¡Postúlate!

Si el trompo, la parrilla y el sabor son lo tuyo,
envía tu CV y demuestra tu talento en la cocina mexicana.