Da oltre 30 anni, Lesaffre si occupa di "Human Health & Nutrition" con l'ambizione di nutrire meglio e proteggere il pianeta.
Nel novembre 2018, Lesaffre ha acquisito Gnosis Advanced Biotech e l'ha ufficialmente unita a Lesaffre Human Care per formare una nuova Business Unit denominata Gnosis by Lesaffre.
In Gnosis by Lesaffre, ci impegniamo a coltivare e fornire principi attivi nutrizionali, probiotici e lieviti nutrizionali e funzionali che apportano benefici alla salute e al benessere dell'uomo, grazie al potere dei microrganismi e ai processi di biotrasformazione come la fermentazione. In altre parole, esploriamo la vita per migliorare la vita.
A supporto delle squadre di produzione in turno si occuperà nello specifico delle operazioni di carico materie prime, infustamento prodotti finiti, housekeeing delle apparecchiature utilizzate, nel rispetto delle normative aziendali in materia di salute, sicurezza e ambiente.
Inoltre si occuperà della compilazione della documentazione di produzione nel rispetto degli standard di qualità GMP e ISO/FFSC.
A key global player in fermentation for more than a century, Lesaffre, with a €3 billion turnover, and established on all continents, counts 11,000 employees and 96 nationalities.
On the strength of this experience and diversity, we work with customers, partners, and researchers to find ever more relevant answers to the needs of food, health, naturalness and respect for our environment. Thus, every day, we explore and reveal the infinite potential of microorganisms.
To nourish 9 billion people, in a healthy way, in 2050 by making the most of our planet’s resources is a major and unprecedented issue. We believe that fermentation is one of the most promising answers to this challenge.
