إدارة فنيي وعمال الإنتاج يوميًا لتحقيق أعلى إنتاجية بأقل تكلفة.
متابعة معدلات الإنتاج كل ساعة واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة عند الحاجة.
التأكد من توافر مواد التعبئة والتغليف لتنفيذ خطة الإنتاج.
ضمان الالتزام بإجراءات التشغيل القياسية SOPs وممارسات التصنيع الجيدة GMP ومعايير النظافة.
عزل الدُفعات غير المطابقة وإجراء تحليل السبب الجذري واتخاذ الإجراءات التصحيحية.
التنسيق مع فريق الصيانة لضمان سرعة الإصلاحات عند توقف خطوط الإنتاج.
إعداد واستكمال التقارير اليومية الخاصة بالإنتاج.
متابعة استخدام المواد وتقليل الهدر والخردة.
التأكد من الالتزام بتعليمات وإجراءات السلامة.
التأكد من نظافة صالة الإنتاج وأماكن العمل التابعة لها.
قياس إنتاجية التصنيع من خلال التوافر والأداء والجودة (OEE).
متابعة تحقيق حجم الإنتاج المخطط وموثوقية خطوط الإنتاج.
متابعة نسبة الهدر وفاقد المواد أثناء الإنتاج.
متابعة تكاليف التشغيل والطاقة والمواد الاستهلاكية والعمالة لكل وحدة إنتاج.
دعم عمليات التدقيق الداخلية والخارجية والحفاظ على معايير الجودة.
متابعة الالتزام بمعايير السلامة داخل المصنع.
بكالوريوس هندسة أو علوم أو علوم أغذية أو تخصص ذي صلة.
خبرة سابقة في عمليات الإنتاج أو التصنيع.
معرفة جيدة بإجراءات SOPs وGMP ومعايير النظافة.
معرفة بمؤشرات أداء الإنتاج وخاصة OEE.
فهم جيد لتخطيط الإنتاج واستخدام المواد وتقليل الهدر.
معرفة جيدة بإجراءات الصحة والسلامة المهنية.
مهارات قوية في قيادة وإدارة فريق العمل.
مهارات جيدة في حل المشكلات وتحليل الأسباب الجذرية.
القدرة على التنسيق مع أقسام الصيانة والجودة والأقسام الأخرى.
مهارات جيدة في إعداد التقارير والتواصل.
Founded in 1997 as part of a desert reclamation project, our family owned farm in Egypt's Bahariya Oasis specializes in superior, export quality Medjool dates, with over 80,000 productive palms and a target of 120,000 in the coming years. Linah Farms is now a leading agricultural company, with a fully integrated business module, completing the agricultural value chain from propagation to cultivation, packing and export. We not only produce our acclaimed Medjool, but also top-quality Barhi dates, mangoes, and more.
