Bli med å etablere Harstads nye sosiale møteplass!
O’Connor's er et av Norges raskest voksende pubkonsepter, kjent for sin varme irske atmosfære og sitt brede spekter av opplevelser. Konseptet bygger på ekte irsk gjestfrihet, lun stemning og en kombinasjon av god mat, gode drikker, livemusikk, sport og sosialt samvær Hver O’Connor's-avdeling får sin egen lokale vri og personlighet – noe som gjør konseptet unikt i hver by. Når vi nå åpner i Harstad, ønsker vi å bygge et samlingspunkt som føles lokalt forankret, levende og inkluderende.
Vi søker en engasjert, trygg og driftssikker daglig leder som vil være med å skape denne opplevelsen fra bunnen av.
O’Connor's er mer enn en pub – det er et sted hvor folk kommer for å koble av, samles og oppleve god stemning. Kjernen i konseptet består av:
Interiøret og stemningen er inspirert av klassiske irske puber, med varme farger, innbydende uttrykk og en sosial, levende atmosfære. O’Connor's er kjent som et sted med «irsk sjarm og gjestfrihet».
Menyen består av tradisjonsrike irske retter som Irish Stew og Cottage Pie, i tillegg til lokale og internasjonale innslag. Konseptet legger stor vekt på at maten skal være både autentisk og lett tilgjengelig for et bredt publikum.
Live musikk, pub quiz, sport på storskjerm, spillkvelder og helgearrangementer er en viktig del av opplevelsen. Målet er å skape et levende miljø der det alltid «er noe gøy på gang».
Som daglig leder vil du få det overordnede ansvaret for å etablere og drifte O’Connor's Harstad til å bli byens nye naturlige møteplass. Du leder personalet, sørger for god kvalitet i alle ledd, og skaper en atmosfære som gjestene har lyst til å komme tilbake til uke etter uke.
Du er en leder som:
har erfaring fra bar, restaurant, pub eller hotell – gjerne som leder
motiveres av å bygge kultur, team og struktur
er både vertskap og kommersiell – du ser gjesten, og du ser tall
fungerer godt i høyt tempo og trives med varierte dager
er til stede på gulvet, skaper god stemning og tar ansvar
har en entusiastisk, inkluderende og samlende lederstil
Bygge, lede og inspirere et dedikert team
Sikre at gjestene får en varm, inkluderende og autentisk O’Connor's-opplevelse
Rekruttering, opplæring og personaloppfølging
Kvalitetssikring av drift, service, mat, bar, HMS og internkontroll
Ansvar for budsjett, kostnader og resultater
Planlegging og gjennomføring av aktiviteter og arrangementer
Være stedets ansikt utad og bidra til lokal synlighet og posisjonering
En sjelden mulighet til å bygge en ny O’Connor's fra starten av
Stor påvirkningskraft på drift, kultur og konseptutforming i Harstad
Støtteapparat fra Resthon – en erfaren organisasjon i sterk vekst
Konkurransedyktige betingelser
Et miljø hvor trivsel, mestring og gode opplevelser står i sentrum
Thon Gruppen eies av Olav Thon Stiftelsen, og er i hovedsak engasjert innen eiendoms- og hotellvirksomhet med merkevarene Thon Hotels og Thon Eiendom. Vi eier og forvalter ca. 90 kjøpesenter i Norge og Sverige, samt ca. 80 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Brussel og Rotterdam. Totalt har konsernet ca. 500 eiendommer i sin portefølje.
Thon Gruppen er eid av Olav Thon Stiftelsen som hvert år deler ut ca. 50 millioner kroner til forskning, undervisning og allmennyttige formål. Alle våre egeneide hoteller er Miljøfyrtårnsertifiserte og vi jobber for å redusere matsvinn. Vi fokuserer på miljøeffektivitet og deltar i FN-initiativet Global Compact.
The Thon Group is the collective name for all operations and companies where The Olav Thon Foundation is a majority owner. The Group is primarily involved in property and the hotel industry with the company brands Thon Eiendom and Thon Hotels. We own and manage 90 shopping centers in Norway and Sweden, as well as 80 hotels in Norway, Sweden, Denmark, Brussels and Rotterdam. The Thon Group owns approximately 500 properties in total.
