Sander Gruppe

Nutrition & Menusystem Manager (w/m/d)

Sander Gruppe  •  Hybrid  •  3 months ago
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Job Description

Gestalte die Zukunft von Ernährung, Menüplanung und Ausschreibungsfähigkeit mit.

Wir entwickeln Verpflegungslösungen, die Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenanforderungen intelligent verbinden. Dabei denken wir Menüplanung, Ernährung, Datenqualität und Angebotsprozesse neu – strukturierter, skalierbarer und näher an den Bedürfnissen unserer Kunden.

Für diese Weiterentwicklung suchen wir eine Persönlichkeit, die nicht nur verwaltet, sondern Systeme verbessert, Standards schafft und Ernährung in belastbare, praxistaugliche Prozesse übersetzt.

Als Nutrition & Menusystem Manager übernimmst Du eine Schlüsselrolle an der Schnittstelle von Ernährung, Menüplanung, Stammdaten, Ausschreibungen und Systementwicklung Du sorgst dafür, dass fachliche Komplexität in klare, wirtschaftlich tragfähige Lösungen übersetzt wird, entwickelst Menüsysteme weiter, strukturierst Daten und hebst Angebotsprozesse auf ein neues Niveau.

So versüßen wir dir Deine Karriere bei Sander!

  • Must haves bis zu 32 Tage Urlaub/Jahr, Sonderurlaub, Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Warengutschein zum Geburtstag, JobRad, EGYM Wellpass & vieles mehr!
  • Gemeinsame Zukunft Persönliche sowie beruflichen Weiterentwicklung mit zielorientierten Fortbildungsmöglichkeiten, kurze Entscheidungswege, viel Gestaltungsspielraum und Selbstverantwortung, kollegiale Zusammenarbeit sowie motivierte Teams mit flachen Hierarchien.
  • (Hybrid) Arbeitsplatz Vollausgestatteter Arbeitsplatz am Standort Wiebelsheim, flexible Arbeitszeiten und moderne Arbeitsausstattung, sowie die Möglichkeit zum mobilen Arbeiten.
  • Gemeinsam nachhaltig Unbefristeter und sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit aktivem Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung von Produkten, Dienstleistungen und Menschen. Wir leben eine offene Kommunikation und eine „Du-Kultur“.
  • Welcome day Willkommensveranstaltung inkl. Werksrundgang in der ersten Arbeitswoche, ein individuelles Einarbeitungsprogramm sowie vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten wie Seminare und Workshops.
  • For all Großartige Firmenevents, bei denen wir unsere Erfolge feiern. FamilyFriends Rate im sander Hotel und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und wertvolle Kooperationen mit Partnerfirmen sowie kostenloser Mitarbeiterparkplatz am Standort Wiebelsheim.
  • Vitamin B Prämie in Höhe von 600,00 € für jeden Mitarbeiter, den Du erfolgreich für uns gewinnst.

Dieses Karrieremenü wartet auf Dich!

  • Menülinien & Konzepte entwickeln. Du gestaltest, pflegst und optimierst Menülinien, Speiseplanzyklen und modulare Menüsysteme für unterschiedliche Zielgruppen.
  • Nährwerte & Allergene sicherstellen. Du sorgst dafür, dass Nährwerte, Allergene, Unverträglichkeiten und ernährungsphysiologische Anforderungen korrekt und praxisnah abgebildet werden.
  • Datenpflege & Qualität. Du pflegst und strukturierst Rezept-, Nährwert-, Allergen- und Artikelstammdaten und stellst eine hohe Datenqualität sicher.
  • Tools & Auswertungen optimieren. Du entwickelst Planungs-, Prüf- und Auswertungstools, vor allem in Excel, kontinuierlich weiter.
  • Angebotsbausteine gestalten. Du übersetzt fachliche Anforderungen in kundenfähige und wirtschaftlich sinnvolle Angebotsbausteine.
  • Zusammenarbeit & Schnittstellen. Du arbeitest eng mit Vertrieb, Produktentwicklung, Qualität und operativen Teams zusammen.
  • Prozesse digitalisieren & standardisieren Du erkennst Potenziale zur Standardisierung, Digitalisierung und langfristig Automatisierung von Menü- und Angebotsprozessen.

Deine persönliche Rezeptur!

  • Ausbildung & Praxiserfahrung. Du bringst ein Studium in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Praxiserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Care-, Schul-/Kitaverpflegung, Menüplanung oder Foodservice-Prozessen mit.
  • Menü- & Ernährungs-Know-how. Du verstehst Menülogiken, Ernährungsvorgaben und lebensmittelbezogene Daten.
  • Excel & Datenkompetenz. Sehr gute Excel-Kenntnisse und sicherer Umgang mit strukturierten Daten gehören zu Deinen Stärken.
  • Systeme & digitale Prozesse. Du arbeitest gerne mit Stammdaten, Regelwerken, Rezeptur- oder Nährwertsystemen sowie ERP-nahen Prozessen.
  • Strukturierte & analytische Arbeitsweise. Du gehst Aufgaben strukturiert, analytisch und pragmatisch an.
  • Kommunikation & Zusammenarbeit. Du bist kommunikativ und arbeitest bereichsübergreifend gern im Team.
  • Prozessdesign & Qualitätsfokus. Du bringst Interesse an Prozessoptimierung, Standardisierung, Automatisierung und modernen Technologien mit.

Du bist bereit Dich zu verändern? - Wir freuen uns auf Deine Unterlagen direkt über unser Jobportal!

Bei unserer Vergütungsstruktur orientieren wir uns systematisch am Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit.

Du hast noch Fragen? - Dann melde Dich gerne bei Lars Jannik Schöbel unter +49 6766 9303 825 oder Du wählst den schnellsten Weg und gehst über den "Jetzt-bewerben" - Button und sendest uns Deine Unterlagen zu.

Im Fließtext unserer Stellenanzeigen wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen weiblich, männlich und divers (w/m/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten daher gleichermaßen für alle Geschlechter. Unabhängig von Herkunft, Alter, sexueller Orientierung, Behinderung, Geschlecht oder Weltanschauung – wir schätzen Vielfalt und freuen uns auf deine Bewerbung.

Sander Gruppe

About Sander Gruppe

Sander - Einfach gutes Essen.

Wir verstehen unser Handwerk

Seit über 50 Jahren ist Sander einer der führenden Lebensmittelhersteller und Betreiber von Gastronomien im Food-Service-Markt und überzeugt mit einer einzigartigen Produktvielfalt. Unsere wertvollste Referenz sind über 5.000 zufriedene Kunden aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie, Gemeinschaftsgastronomie mit Betriebsrestaurants und Schulen sowie Gesundheitsgastronomie mit Kliniken und Seniorenheimen.

Wir denken ganzheitlich

Als einziger Komplettanbieter im Food-Service-Bereich liefern wir den gesamten Dienstleistungsprozess oder einzelne Bausteine stets aus einer Hand und entwickeln bedarfsgerechte Speisekarten- und Gastronomiekonzepte.

Wir lieben Qualität & Innovation

Echte Handarbeit ist und bleibt unser Qualitätssiegel. So bieten wir für jeden Gast die gleiche, hohe Service- und Produktqualität. In unserer Frische-Manufaktur in Wiebelsheim kreieren und produzieren wir auf 20.000 m2 Produktionsfläche über 2.500 hochwertige Speisen für alle Anlässe mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis – von Vorspeisen über Hauptgänge bis hin zu Desserts. Die Ideen und Rezepturen werden von unseren Spitzenköchen in der eigenen Innovationsküche entwickelt.

Wir halten unser Wort

Unsere Werte, unser Leitbild sowie unsere Führungsgrundsätze sind ein wichtiger Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz, individuelle Förderung, Work-Life-Balance sowie spannende persönliche Entwicklungschancen bilden die Perspektiven für Menschen, die Sander mit uns gemeinsam voranbringen möchten.

Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiter

Unsere über 1.400 Mitarbeiter in Wiebelsheim und an über 250 dezentralen Standorten in ganz Deutschland arbeiten in starken Teams zusammen. Sie unterstützen sich. Sie lernen voneinander. Und sie ergänzen sich. Wir sind stolz darauf, ein motivierendes Arbeitsumfeld mit einer hohen Zukunftssicherheit bieten zu können.

Entdecken Sie mehr: www.sander-gruppe.com/karriere

Industry
Food & Beverage
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Unknown
Year Founded
1974
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