Tenz Momo

Mitarbeiter:in Produktentwicklung & Qualitätsmanagement (d/w/m)

Tenz Momo  •  Schlieren, CH (Onsite)  •  3 hours ago
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Job Description

Du willst Produkte nicht nur testen, sondern aktiv mitentwickeln und ihre Qualität im Alltag mitgestalten? Du arbeitest gerne praktisch mit Lebensmitteln, genau in der Dokumentation und strukturiert bei Versuchen? Dann ist das deine Rolle.

Als Mitarbeiter:in Produktentwicklung & Qualitätsmanagement unterstützt du unser Product & Quality Team bei Produktversuchen, Rezepturtests, sensorischen Beurteilungen, Haltbarkeitsprüfungen und der dazugehörigen QM-Dokumentation. Du bist nah an unseren Produkten und arbeitest gleichzeitig strukturiert mit Ergebnissen, Beobachtungen und Abweichungen.

Deine Rolle: Du sorgst mit dafür, dass Versuche sauber durchgeführt, Erkenntnisse nachvollziehbar dokumentiert und unsere Qualitätsstandards im Alltag konsequent unterstützt werden. Dabei arbeitest du eng mit Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Produktion und Operations zusammen.

Wir bieten

  • Direkte Mitarbeit an der Weiterentwicklung unserer Produkte
  • Eine vielseitige Hands-on-Rolle zwischen Produktentwicklung und Qualitätsmanagement
  • Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Operations und weiteren Teams
  • Hoher Praxisbezug durch Versuche, Degustationen sowie Qualitäts- und Haltbarkeitsprüfungen
  • Möglichkeit, Prozesse und Qualitätsstandards aktiv mitzuentwickeln
  • Ein wachsendes Unternehmen mit klarer Identität und starkem Brand
  • 30% Mitarbeiterrabatt & regelmässige Team-Events

Deine Aufgaben

  • Produktversuche & Rezepturoptimierung: Du unterstützt bei Produktversuchen, Rezepturtests und Optimierungen und hilfst dabei, Versuche strukturiert vorzubereiten, durchzuführen und auszuwerten.
  • Sensorik & Produkttests: Du wirkst bei sensorischen Beurteilungen, Degustationen und Produkttests mit und hältst Ergebnisse und Beobachtungen nachvollziehbar fest.
  • Haltbarkeit & Qualitätskontrolle: Du begleitest Haltbarkeitsprüfungen und Qualitätskontrollen und unterstützt dabei, Veränderungen und Abweichungen früh zu erkennen und sauber zu dokumentieren.
  • QM-Dokumentation & Standards: Du unterstützt bei QM-Dokumenten, Prüfprotokollen und einfachen Arbeitsanweisungen und stellst sicher, dass Ergebnisse, Beobachtungen und Abweichungen vollständig und strukturiert dokumentiert sind.
  • Qualität, Hygiene & Lebensmittelsicherheit: Du arbeitest bei operativen Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsthemen mit und unterstützt die konsequente Umsetzung unserer Standards im Alltag.
  • Zusammenarbeit & Schnittstellen: Du arbeitest eng mit Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Produktion und Operations zusammen und sorgst für einen zuverlässigen Informationsfluss zwischen den beteiligten Bereichen.

Dein Profil

  • Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Food Science, Ernährungswissenschaften oder vergleichbar
  • Erste praktische Erfahrung in der Lebensmittelbranche von Vorteil
  • Freude an praktischer Arbeit mit Lebensmitteln, Produkttests und Degustationen
  • Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Grundverständnis für Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität
  • Gute Dokumentationsfähigkeit und sicherer Umgang mit Beobachtungen, Ergebnissen und Abweichungen
  • Selbständige, pragmatische und teamorientierte Arbeitsweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Was uns wichtig ist

  • Du arbeitest genau und sorgfältig, ohne den Praxisbezug zu verlieren
  • Du bist gerne direkt am Produkt und gleichzeitig konsequent in der Dokumentation
  • Du erkennst Abweichungen, sprichst sie an und gehst ihnen strukturiert nach
  • Du packst selbst mit an und arbeitest pragmatisch und lösungsorientiert
  • Du arbeitest gerne mit unterschiedlichen Teams zusammen und trägst aktiv zu einer verlässlichen Produktqualität bei

Du möchtest Produkte mitentwickeln, Qualität im Alltag mitgestalten und mit sorgfältiger Arbeit einen direkten Beitrag dazu leisten, dass unsere Produkte jeden Tag überzeugen? Dann passt du perfekt zu Tenz. Bewirb dich jetzt – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Rahmenbedingungen

Arbeitsort: Schlieren (ZH)

Pensum: 100%

Tenz Momo

About Tenz Momo

Tenz is a young Swiss food and drinks company with Tibetan roots, specializing in Tibetan dumplings known as "Momo." In Tibet, dumplings are considered a festive dish that is lovingly prepared and shared. We want to make this culture more accessible in Switzerland—authentic yet in our own unique way. Our Momos and the way we present them are meant to reflect a fresh mix of Tibet and Switzerland.

And it seems people are enjoying it. What started as a one-man fundraising project by Tenzin Tibatsang to support Tibetan projects has grown into a family business with over 200 employees. The central production site, known as the "Momofaktur," is located at the company's headquarters in Zurich.

Currently, we operate 14 restaurants and take-aways in the German-speaking part of Switzerland. With lots of love and passion, we also participate in over 100 events annually and collaborate with Swiss partners like Migros and Felfel.

Industry
Food & Beverage
Company Size
11-50 employees
Headquarters
Schlieren, CH
Year Founded
2015
Website
tenz.ch
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