Job Description

Descripción de la empresa

Desde Mare e Terra ofrecemos servicios de alta calidad para que nuestros clientes disfruten de una experiencia memorable durante su estancia en Menorca. Nos dedicamos a cuidar los detalles para brindar un espacio de hospitalidad, amabilidad, confort y exclusividad entre nuestros huéspedes para hacerlos sentir como en casa.

Ubicado en el centro de Ciutadella (Menorca), entre sus calles medievales y empedradas, se encuentra Faustino Gran Relais & Châteaux; un conjunto histórico de palacios señoriales del siglo XVII con matices decorativos y arquitectónicos, con unas impresionantes vistas sobre el Mediterráneo y la Catedral.Contamos con una amplia oferta de servicios para que los clientes vivan la experiencia de una manera completamente única y personalizada en un destino de ensueño.

Nuestra marca está creciendo y eso hace que cada vez estemos presentes en más lugares de la isla.

Descripción del empleo

• Se busca a una persona que lidere al equipo del Restaurante Can Faustino y gestione los servicios de restauración del hotel para la temporada 2022.
• Propuestas de maridaje y consejo a los clientes sobre bebida, menú del día, menú degustación, carta o grupos según el servicio.
• Apertura del local, preparación de la sala y sus elementos, para los distintos servicios (desayunos, comidas y cenas; terrazas y snacks)
• Funciones de gestión.
• Asegurar el orden, limpieza y buen funcionamiento del restaurante para que la calidad del servicio sea impecable.
• Experiencia con protocolo en el servicio tanto con comidas como con bebidas.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar.
• Nivel alto de inglés.
• Nivel medio de francés.
• Alta capacidad de trabajo en equipo.
• Buenas habilidades de comunicación y trato con los clientes.

Información adicional

• Contrato de duración determinada para la temporada con incorporación inmediata.
• Jornada completa.