La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison!
Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins .Notre équipe en salle se fera un plaisir de vous accueillir.
Le maître d’hôtel est un professionnel clé de la restauration, responsable de l’accueil des clients et du bon déroulement du service en salle. Il est le lien entre la direction, la cuisine et l’équipe de service mais reste le subordonné du responsable de salle.
Accueillir et installer les clients
Présenter la carte et conseiller sur les plats et les vins
Superviser et coordonner le travail des serveurs et chefs de rang
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Gérer les réservations et organiser le plan de salle
Traiter les réclamations avec diplomatie
Encaisser ou superviser la facturation selon l’établissement
Excellente présentation et sens du service
Leadership et capacité à manager une équipe
Organisation et gestion du stress
Très bonne connaissance des techniques de service et des produits
Maîtrise des langues étrangères (souvent l’anglais)
Sens commercial et relationnel développé
Travail en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés)
Station debout prolongée
Rythme soutenu, notamment en période de forte affluence
Réf: c8ba387d-9f46-4f03-b0ca-5b76b8e1d907
Envie de rejoindre les taverniers ?
Découvrez en plus ici : www.lestavernes.com
Fort de 31 restaurants, La Taverne (ex. Relais d'Alsace) est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.
En tant qu'entrepreneur nous ne souhaitons pas perdre notre liberté et nous savons aussi que nous avons 7 fois plus de chances de réussir un projet en nous associant dans un réseau.
Côté Restaurant, nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos clients se sentent comme « à la maison ».
Nous faisons parti d’une famille de restaurateurs soudés et solidaires : les Taverniers Réunis. En tant que taverniers, nous partageons notre amour du service, notre exigence de la qualité, notre bienveillance collective.
C’est l’esprit de la taverne qui nous motive au quotidien.
