Job Description

🌴 Manager / Responsable de Point de Vente – Bohebon Portet-sur-Garonne (31) | CDD 39h

Vous êtes du genre à manager avec le sourire, à vous retrousser les manches quand ça chauffe au comptoir, et à ne pas lâcher un objectif une fois qu'il est posé ? On a le poste pour vous.

Bohebon, c'est quoi ? Une chaîne de restaurants hawaïens en pleine expansion, qui mise autant sur la qualité de ses poke bowls que sur l'ambiance de ses équipes. On grandit vite, et on cherche un responsable prêt à prendre les rênes le temps d'un beau challenge.

Le poste

CDD dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, sur notre restaurant de Portet-sur-Garonne (31) Prise de poste cet été, durée alignée sur le congé maternité de la personne remplacée. 39h/semaine – 90% terrain, 10% gestion : ici, le manager est dans le feu de l'action, pas dans un bureau.

Vos missions

• Piloter les opérations quotidiennes du restaurant avec exigence et énergie

• Animer, former et faire monter en compétences votre équipe

• Garantir la qualité produit, l'expérience client et le respect des normes HACCP

• Suivre et optimiser les indicateurs clés : CA, stocks, coûts, masse salariale

• Assurer la gestion des caisses et la clôture des encaissements

• Analyser les résultats et proposer des actions concrètes d'amélioration

• Recruter, former et intégrer votre équipe, de l'entretien d'embauche jusqu'à la montée en autonomie

Votre profil

• Expérience solide en management d'équipe, idéalement en restauration rapide

• Leadership naturel et sens de l'organisation

• Exigence sur les standards qualité, hygiène et procédures

• Capacité à fédérer et à tirer une équipe vers le haut

• À l'aise avec la pression des coups de feu… et avec le calme qu'il faut pour gérer l'après

Ce que nous vous offrons

🍥 Remise sur toute la carte Bohebon

📅 Restaurant fermé le dimanche

🌙 Pas de service du soir : fermeture du point de vente à 20h, départ à 20h30

⚡ Aucune coupure, planning en continu

📋 Vous construisez votre planning en autonomie, avec l'appui du siège pour assurer cohérence et équité

🤝 Une période de formation et un accompagnement par notre animatrice réseau pour une prise de poste sereine

🚀 Une vraie mission à responsabilités dans un groupe qui bouge

💰 Rémunération : 2 600 € – 2 700 € brut/mois (hors prime de précarité versée en fin de contrat)

Envoyez-nous votre candidature et venez écrire un beau chapitre de l'aventure Bohebon avec nous. 🌺