McDonald's Österreich

Manager Marketing Menu (m/w/d), Vollzeit, ab sofort

McDonald's Österreich  •  €73k/yr  •  Brunn am Gebirge, AT (Onsite)  •  3 months ago
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Job Description

Unternehmensbeschreibung

Als eine der bekanntesten Marken der Welt ist McDonald's Branchenführer in der Systemgastronomie. In unserem Headquarter von McDonald's Österreich, südlich von Wien, entwickeln wir innovative Ideen und Produkte, um immer einen Schritt voraus zu sein! Wenn du daran interessiert bist, ein Teil unseres diversen Teams mit flachen Hierarchien zu werden, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Stellenbeschreibung

  • Entwicklung einer ganzheitlichen Menüstrategie, die sowohl Umsatzwachstum (Top Line) als auch Profitabilität (Bottom Line) des Unternehmens steigert – im Einklang mit Trends und sich wandelndem Konsumentenverhalten
  • Verantwortung für die Strategie und das Management des beliebten Mäcci‑Geschmacks, inklusive Stärkung der Basis, um neue sowie bestehende Gäste zu gewinnen
  • Tiefes Verständnis der Mäcci‑Kund:innen und relevanter Food‑Trends zur Entwicklung innovativer Produktkonzepte und zur kontinuierlichen Attraktivität des Menüs
  • Analyse des Kundenverhaltens in den Kernkategorien Beef, Chicken und Beverages sowie Management der jeweiligen Produktlebenszyklen
  • Analyse von Daten und Verknüpfung von Konsumenten‑ und Business‑Insights zur Identifikation von Optimierungs‑, Hebel‑ und Wachstumspotenzialen innerhalb einzelner Kategorien
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Fachexpert:innen (Pricing, Operations, Supply Chain), um Strategien erfolgreich in die Umsetzung zu bringen
  • Steuerung des Innovations‑ und Funnel‑Prozesses bei gleichzeitiger Agilität zur Berücksichtigung makroökonomischer Veränderungen (z. B. Rohstoffpreissteigerungen)
  • Budgetplanung und ‑verantwortung
  • Personalverantwortung sowie Führung und Weiterentwicklung eines vierköpfigen Teams

Qualifikationen

  • Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung im Marketingbereich sowie mindestens 3 Jahre in vergleichbaren leitenden Marketingpositionen, idealerweise im Konzernumfeld und/oder in der FMCG‑Branche
  • Fähigkeit, in komplexen Matrixorganisationen zu arbeiten und funktionsübergreifend Einfluss zu nehmen
  • Abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Marketing / Brand Management
  • Relevante Erfahrung in der Strategieentwicklung in den Bereichen Brand Management / Kommunikation oder Food Marketing
  • Erfahrung im funktionsübergreifenden Multi‑Projektmanagement
  • Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Stakeholder:innen und Geschäftspartner:innen
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift, Durchsetzungsstärke sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Unternehmerisches Denken zur Entwicklung von Win‑win‑Lösungen und zur gleichzeitigen Steigerung von Umsatz (Top Line) und Profitabilität (Bottom Line)
  • Fähigkeit, mit Business‑KPIs zu arbeiten und daraus relevante Insights abzuleiten
  • Überzeugungs‑ und Begeisterungsfähigkeit durch persönliche Stärke, fachliche Expertise und tragfähige Beziehungen
  • Führungserfahrung von mindestens 3 Mitarbeitenden
  • Exzellente Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Zusätzliche Informationen

  • Spannende Herausforderung für eine:n fachlich kompetente:n und innovativ:e Gestalter:in.
  • Dienstwagen auch zur privaten Nutzung
  • Eigenverantwortliches Vorantreiben der übertragenen Bereiche
  • Flexible Arbeitszeiten mit Homeoffice-Möglichkeit, Firmenfahrzeug, Laptop und Handy auch zur Privatnutzung.
  • Zahlreiche attraktive Benefits, wie beispielsweise betriebseigene Ferienwohnung, Restaurantgutscheine, Mitarbeitergeschenke, Mitarbeiterwelt mit vielfältigen Rabatten und Sonderkonditionen, Firmenevents, Sabbatical, betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsvorsorge und Schutzimpfungen, gratis Parkplatz und Shuttle, gratis Kaffee und Getränke.
  • Ein Arbeitsplatz, an dem Diversity Management großgeschrieben wird. McDonald’s Österreich ist ÖNORM-zertifiziert und bietet ein diskriminierungsfreies, sicheres Arbeitsumfeld.
  • Für diese Position wird ein Mindestgehalt ab € 73.200,- brutto pro Jahr geboten, mit der Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Erfahrung und Qualifikation. Zusätzlich bieten wir ein leistungsorientiertes Entlohnungs- und Bonifikationsschema. In einem persönlichen Gespräch stellen wir gemeinsam sicher, dass deine individuelle Bezahlung deiner Ausbildung und Erfahrung entspricht

Wenn du dich in der Rolle wiederfindest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

McDonald's Österreich

About McDonald's Österreich

McDonald’s Österreich betreibt aktuell rund 200 Restaurants und beschäftigt 9.600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus 92 Nationen.

Der Systemgastronomie-Marktführer nimmt seine gesellschaftliche, ökologische und ökonomische Verantwortung wahr und bezieht als größter Gastronomie-Partner der heimischen Landwirtschaft bereits heute rund 70 % der für das gesamte Produktsortiment verwendeten Rohstoffe aus Österreich. Dieser Anteil wird laufend gesteigert.

Auch im Bereich Umweltschutz und Recycling werden konkrete Ziele verfolgt: Neben der kontinuierlichen Reduktion der CO₂-Emissionen werden Abfälle in jedem österreichischen McDonald’s Restaurant gesammelt, getrennt und im Anschluss zu über 90 % wiederverwertet. Dabei wird auch heuer der Anteil an Verpackungen aus Papier und Karton von derzeit 93% durch neue Verpackungslösungen weiter erhöht. Bis 2025 werden 100% aller Gästeverpackungen aus erneuerbaren, recycelten oder zertifizierten Quellen stammen.

Weitere Informationen zum bisher Erreichten und den Zielen bis 2025 unter www.mcdonalds.at.

Industry
Food & Beverage
Company Size
51-200 employees
Headquarters
Brunn am Gebirge, AT
Year Founded
1955
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