Job Description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration!

Nous recrutons notre Maitre d'hôtel événementiel H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Paris 16ème

• Avec qui ? Équipe de 15 personnes

• Salaire ? 2350€ brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance… tout en veillant au respect des normes, à l’efficacité du service et à l’ambiance en salle.

Vos missions :

• Logistique & Préparation : Organiser les tournées de livraison, vérifier la conformité des commandes et conditionner le matériel de transport (chariots, caisses isothermes).

• Transport & Maîtrise des températures : Acheminer les prestations dans les différents bâtiments en respectant les normes HACCP et les timings stricts de l'événement.

• Service d'Excellence sur place : Assurer le dressage (art de la table), et offrir une expérience VIP aux clients dans leur espace.

• Suivi & Débarrassage : Coordonner les retours de matériel, planifier le débarrassage des bâtiments pour maintenir la netteté du site et gérer la facturation.

• Communication : Travailler en liaison constante avec le coordinateur de l'événement et faire preuve de savoir être.

Profil recherché :

• Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)

• Expérience solide en restauration, idéalement en tant que Maître d’hôtel ou chef de rang confirmé, en environnement collectif ou traditionnel et événementiel

• Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective

• Compétences en management d’équipe, sens de la coordination, de la répartition des tâches et de l’accompagnement au quotidien

• Rigueur, sens de l’organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper, à gérer les imprévus et à assurer un service fluide

• Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l’écoute des convives

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !