Job Description

En Puratos desarrollamos soluciones alimentarias innovadoras que inspiran bienestar, creatividad y experiencias memorables en todo el mundo. Como líder global en ingredientes para panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a convertir tradición en innovación y a abrir nuevas oportunidades de crecimiento.

Con más de 10,000 colaboradores en 70 países, impulsados por un espíritu pionero, una cultura humana excepcional y una visión de futuro, seguimos creciendo de manera sostenida.

Aquí, cada persona contribuye a algo que trasciende.

Puratos México está en búsqueda de:

Técnico de Mantenimiento – Planta UHT

Responsabilidades:

• Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo en equipos de procesos UHT.
• Diagnosticar fallas en sistemas mecánicos, eléctricos, neumáticos e instrumentación.
• Interpretar planos eléctricos, mecánicos y diagramas de proceso (DTI).
• Generar y cerrar órdenes de trabajo en SAP.
• Gestionar refacciones y requerimientos de mantenimiento.
• Participar en recepción, instalación y arranque de equipos.

Operación en planta UHT:

• Asegurar la continuidad operativa de líneas de ultra pasteurización y procesos asépticos.
• Trabajar con equipos como homogenizadores, bombas sanitarias y válvulas asépticas.
• Ejecutar mantenimiento bajo estándares estrictos de inocuidad.
• Prevenir riesgos de contaminación derivados de fallas técnicas o intervenciones.
• Colaborar con Producción para optimizar tiempos y reducir paros.
• Manejar adecuadamente químicos, lubricantes y materiales críticos.
• Detener operaciones ante cualquier riesgo para la inocuidad o seguridad.

Seguimiento y control:

• Ejecutar el plan de mantenimiento preventivo.
• Responder con sentido de urgencia ante fallas críticas.
• Documentar actividades, desviaciones y reportes técnicos.
• Asegurar el cumplimiento de indicadores como OEE, MTTR y MTBF.
• Mantener comunicación efectiva con Producción y otras áreas.

Requisitos:

• Carrera Técnica en mantenimiento, electromecánica, mecatrónica o afín.
• Experiencia mínima de 5 años en mantenimiento industrial.
• Experiencia en industria alimentaria o entornos regulados.
• Disponibilidad para rolar turnos.

Conocimientos y competencias:

• Mantenimiento mecánico, eléctrico, neumático e instrumentación.
• Experiencia con maquinaria Tetra Pak (TBA8, A3 Flex, Helix, etc.).
• Experiencia en plantas UHT o procesos asépticos.
• Sistemas CIP / SIP.
• Equipos sanitarios: bombas, válvulas asépticas, homogenizadores.
• Envasado aséptico.
• Interpretación de diagramas técnicos.
• SAP u otros sistemas de mantenimiento.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Estabilidad laboral.
• Un entorno seguro, colaborativo y enfocado en calidad.
• Desarrollo dentro de una empresa global con propósito.