TRAITEUR BARRIERE RECHERCHE UNE OU UNE LEGUMIER H/F
Rejoignez un traiteur d'exception, au service d'événements prestigieux, où le savoir-faire culinaire rime avec exigence, créativité et esprit d'équipe.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.
Poste basé à Pont l'Evêque (14).
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
- Préparer les fruits et légumes (lavage, épluchage, taille, découpe) dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Assurer la mise en place de la production en respectant les délais, volumes et la cadence de travail
- Veiller à la gestion des stocks : rotation des produits, étiquetage et traçabilité
- Appliquer strictement les normes HACCP et assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
Prise de poste dès février 2026.
VOTRE PROFIL
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
Processus de recrutement :
Préqualification téléphonique
Entretien avec le chef de cuisine et le service RH
Bienvenue dans le groupe Barrière !
Prêt à rejoindre l'aventure Barrière et à apporter votre énergie à un resort unique ?
Envoyez-nous votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
Founded in 1912 by François André, the Group has grown over the years under the successive stewardships of Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne and Dominique Desseigne to become France’s leading casino operator, a standard-setter in the luxury hotel sector and a global player in the leisure and entertainment sectors.
Barrière has designed unrivalled offers in the field of high-end leisure, founded on a commitment to operational excellence, service quality and French art de vivre. The Group today operates 33 Casinos Barrière (including one opening soon in Abidjan), 16 Hôtels Barrière (a majority are 5-star, including one under construction in Courchevel ) and more than 120 restaurants and bars, including the famous Fouquet’s in Paris (with branches in Marrakesh, Cannes, Toulouse and La Baule). It also stages more than 3000 shows and events every year. With more than 6000 employees, the Group posted earnings of €1.21 bn for the financial year to 31st October 2015.
Barrière has an excellent reputation in the catering industry and serves more than 2 million meals each year. With twelve spas (in Cannes, Courchevel, Deauville, Dinard, Enghien-les-Bains, La Baule, Lille, Marrakech, Paris and Ribeauvillé), one thalassotherapy centre in La Baule, one balneotherapy centre in Ribeauvillé, three golf and two tennis clubs (with more than 32 clay courts), Barrière is also an established name in the well-being and sport sector. The Group is well known for its chain of resorts located in internationally-renowned tourist destinations.
