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Laboratory Assistant

Nestlé  •  Cajamarca, PE (Onsite)  •  5 days ago
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Job Description

Resumen de la posición: Laboratory Assistant

Ubicación: Cajamarca - Perú

Tiempo: Completo

Reporta: SHE&QA Coordinator

Propósito de la Posición:

Apoyo profesional de asistente de calidad proporcionado a través de la realización y comunicación oportuna de las pruebas y análisis de calidad necesarios para la seguridad y confiabilidad analítica de los resultados, y seguridad alimentaria de nuestros semielaborados.

Un día en la vida de...

  • Responsable de la ejecución de análisis físicos y químicos, microbiológicos.
  • Responsable de muestreo y control de rutas de leche fresca y muestras para pago para el cumplimiento del plan de monitoreo fisicoquímico y microbiológico
  • Responsable de preparación de reactivos y materiales para Monitoreo Fisicoquímico y microbiológico
  • Responsable del cumplimiento del Plan de Autocontrol del Laboratorio.
  • Responsable de ejecutar el inventario de Laboratorio según la frecuencia establecida
  • Cumplir con los requerimientos de la norma ISO17025 y con los requerimientos de las normas del sistema integrado de gestión (ISO 17025, ISO14001 y ISO 45000).
  • Realizar periódicamente auditorías de métodos verticales, BPL y seguridad.
  • Conocer, aplicar, mejorar y mantener actualizado el plan de autocontrol (PAC), matriz de compatibilidad química, matriz de riesgos TSRA, matriz de competencias de Calidad y matriz de competencias analítica.
  • Mantener actualizado el inventario de materiales y medios de cultivos y asegurar el FIFO

Lo que te hará exitoso:

  • Graduado universitario o equivalente en Ingeniería Química, Bioingeniería, Química, Biología, Microbiología, Bioquímica u otros campos relacionados.
  • Experiencia mínima de 1 año como Asistente o Practicante en laboratorios de análisis de alimentos, agua y ambiental.
  • Conocimiento de técnicas de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
  • Conocimiento de la norma ISO 17025.

Competencias

  1. Proactividad
  2. Comunicación efectiva
  3. Trabajo en equipo
  4. Cooperación
Nestlé

About Nestlé

As the world’s largest food and beverage company we are driven by a simple aim: unlocking the power of food to enhance quality of life for everyone, today and for generations to come. To deliver on this, we serve with passion, with a spirit of excellence, offering products and services for all stages of life, every moment of the day, helping people care for themselves and their families. Our culture is based on our values rooted in respect: respect for ourselves, respect for others, respect for diversity and respect for the future.

We can trace our origin back to 1866, when the first European condensed milk factory was opened in Cham, Switzerland, by the Anglo-Swiss Condensed Milk Company. One year later, Henri Nestlé, a trained pharmacist, launched one of the world’s first prepared infant cereals ‘Farine lactée’ in Vevey, Switzerland.

Today, we employ around 273,000 people and have factories or operations in almost every country in the world. With our headquarters still based in the Swiss town of Vevey, we had sales of CHF 84.3 billion in 2020.

Our portfolio covers almost every food and beverage category – offering products and services for all stages of life, every moment of the day, helping people care for themselves and their families.

House rules: https://nes.tl/HouseRules

Industry
Food & Beverage
Company Size
10,000+ employees
Headquarters
Vevey, CH
Year Founded
Unknown
Website
nestle.com
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