Quatá Alimentos

Laboratorista I

Quatá Alimentos  •  Teodoro Sampaio, BR / São Paulo, BR (Onsite)  •  2 hours ago
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Job Description

Realizar as atividades de análise química, física e microbiológica de menor complexidade, em matérias-primas, insumos e produtos acabados, preparando soluções padrão, mantendo registros e controles sobre os resultados dos testes aplicados, reprovando e/ou aprovando lotes de produtos, contribuindo para os controles do estoque de materiais e reagentes a serem utilizados, acompanhando o início de produção em fábrica, coletando amostras, limpando e higienizando materiais e vidrarias, efetuando registros e controles de testes realizados.

  • Auxiliar na coleta, preparação e análise química, física e microbiológica dos produtos dentro dos procedimentos pré-definidos, objetivando a confiabilidade e precisão na geração dos resultados para área de qualidade.
  • Contribuir na coleta de amostras utilizando os padrões de procedimento do laboratório, bem como auxiliar na análise física, química e microbiológica dos produtos e matérias-primas, utilizando os padrões de procedimento do laboratório, visando a apuração dos resultados para tomada de decisão para liberação dos produtos.
  • Auxiliar na conferência de cálculos das análises realizadas e registrar resultados analíticos em planilhas e/ou formulários específicos, inserindo as informações em sistema informatizado.
  • Anotar os resultados das análises física, química e microbiológica, previamente analisados e aprovados nas planilhas e arquivos específicos de cada produto ou material, visando informar a área de qualidade os resultados apurados.
  • Participar das tarefas relacionadas à visitas e avaliação de fornecedores, assim como manter os documentos pertinentes atualizados, a fim de garantir o adequado processo de qualificação de fornecedores.
  • Apoiar e atuar sob orientação na realização de estudos, simulações e análises gerais, relacionadas a alternativas de modificações e ajustes nas atividades realizadas.
  • Contribuir para a manutenção dos equipamentos e instrumentos de trabalho em perfeitas condições de uso e devidamente organizados, realizando sua limpeza e correto armazenamento.
  • Auxiliar nas verificações metrológicas dos equipamentos que interferem na qualidade, garantindo que as medidas atendam os padrões de procedimento.
  • Organizar e controlar os registros calibração e verificação dos equipamentos do laboratório que influenciam na qualidade.
  • Contribuir na execução das tarefas de descarte de resíduos, provenientes das análises realizadas, segundo procedimento em vigor.
  • Comunicar ao gestor imediato a ocorrência de desvios de resultados, gerando uma investigação laboratorial, verificando e apresentando alternativas para resolução.

Obrigatório:

  • Ensino Médio completo e cursando Técnico em Química ou Superior em Administração, Engenharia Química ou áreas afins.
  • CRQ ativo

Desejável:

  • Boas Práticas de Fabricação
  • Segurança de alimentos (APPCC)
  • Boas Práticas Laboratoriais
  • Sensos da qualidade com base no 5S
  • NR 20: Líquidos Inflamáveis
  • NR 25: Resíduos Industriais
  • Office Word e Excel básico

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Quatá Alimentos

About Quatá Alimentos

Much more than a milk and cheese factory.

Founded in 1990 in the municipality of Teodoro Sampaio in São Paulo, Quatá manufactures and sells dairy-based products to wholesaler, retail, industrial and food service businesses outside the home – a market known as food service. The company's headquarters are currently located in the West Zone of São Paulo, where the corporate office and distribution center are located.

The company already has 7 manufacturing units installed in 4 states of the country: 2 in São Paulo, in the municipalities of Teodoro Sampaio and Bom Jesus dos Perdões; 1 in Paraná, in Mercedes; 1 in Rio de Janeiro, in Itaperuna; and 3 in Minas Gerais, in the municipalities of Vazante, Douradoquara and Campo Belo.

Since its foundation, Quatá meets the most varied demands of the market, always working to develop new products, maintaining the high standard of quality, a strong characteristic of the company.

Industry
Unknown
Company Size
1,001-5,000 employees
Headquarters
São Paulo, BR
Year Founded
1990
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