Job Description

Vill du ta ett helhetsansvar för kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljö i en verksamhet där det gör direkt skillnad för vår affär och våra kunder? Som Kvalitets- och miljöchef på Lantmännen Unibake får du en central roll med stort mandat att driva riktning, skapa struktur och utveckla vår verksamhet framåt – nära både produktion och ledning.

Om Lantmännen Unibake

Lantmännen Unibake är en av Europas ledande bagerikoncerner och producerar bröd för både dagligvaruhandeln, servicehandeln och foodservice. I Sverige driver vi totalt tre produktionsanläggningar förlagda i Örebro, Mantorp och Huddinge. Snart utökar vi med ytterligare en anläggning i Laholm. Där bakar vi högkvalitativa produkter som hamburgerbröd, korvbröd, frukostbröd och bake-off-produkter. För att säkerställa en effektiv och hållbar distribution har vi även ett helautomatiserat fryslager i Örebro.

Vill du leda och utveckla Unibake Sveriges arbete inom livsmedelssäkerhet, kvalitet och miljö – i en affärskritisk roll nära både produktion och ledning? Då kan detta vara din nästa utmaning.

Om rollen

Som Kvalitets- och Miljöchef har du det övergripande ansvaret för att leda och säkerställa arbetet inom livsmedelssäkerhet, kvalitet, hållbarhet och miljöprestanda inom Unibake Sverige, i linje med globala strategier, lagkrav och standarder.

Du är en central del av verksamheten och arbetar nära Operations, siteledning och övriga funktioner. Rollen innebär att du både sätter riktning och säkerställer att arbetssätt, processer och uppföljning fungerar i praktiken i organisationen.

Du leder och utvecklar kvalitets- och miljöteamet samt säkerställer att rätt kompetens och struktur finns för att möta verksamhetens behov – idag och framåt.

Rollen rapporterar till Operations Director och har en funktionell koppling till Global Quality.

Ditt uppdrag

I rollen ansvarar du för att driva ett systematiskt och affärsnära arbete inom kvalitet och miljö, med fokus på efterlevnad, förbättring och långsiktig utveckling.

I dina arbetsuppgifter ingår att:

• Säkerställa efterlevnad av lagkrav, kundkrav samt nationella och internationella standarder
• Implementera globala krav lokalt och säkerställa förståelse och tillämpning i organisationen
• Driva ständiga förbättringar för ökad kvalitet, kundnöjdhet och effektivitet
• Äga och utveckla ledningssystem, policys och arbetssätt inom kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljö
• Följa upp resultat genom analyser av KPI:er, revisioner och avvikelser
• Leda, utveckla och bygga kompetens i kvalitets- och miljöteamet
• Säkerställa genomförande av interna och externa revisioner samt leverantörsbedömningar
• Säkerställa att råmaterial, förpackningsmaterial och externa leverantörer uppfyller Unibake-krav
• Ansvara för kontakter med myndigheter, certifieringsorgan och vid behov kunder

Du har ett tydligt mandat inom ditt område och fattar beslut kopplat till exempelvis avvikelser, korrigerande åtgärder och produktkvalitet, samt sätter mål och handlingsplaner för funktionen.

Du har

• Relevant akademisk utbildning inom livsmedel, teknik eller motsvarande
• Gedigen erfarenhet av arbete inom kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljö
• Erfarenhet av kvalitets- och livsmedelssäkerhetsarbete inom livsmedels- eller processindustri
• God kunskap om HACCP, riskbedömning och relevanta standarder (t.ex. GFSI)
• Erfarenhet av revisioner, ledningssystem och kvalitetsverktyg
• Erfarenhet av att leda och utveckla team samt driva förändringsarbete
• Erfarenhet av miljöstandarder och miljöledning

Det är meriterande om du har erfarenhet från FMCG och/eller verksamhet med flera produktionssiter.

Du är

• En trygg och tydlig ledare som utvecklar människor och team
• Analytisk och strukturerad med förmåga att omsätta data till beslut och förbättring
• Stark i din kommunikation och har lätt för att samarbeta och påverka i en komplex organisation
• Affärsnära med helhetssyn och ett högt kundfokus
• Driven i förändringsarbete och har förmåga att skapa engagemang
• Prestigelös och tydlig i din kommunikation

Du delar givetvis våra värderingar – öppenhet, helhetssyn och handlingskraft.

Vad vi erbjuder dig

Hos Lantmännen Unibake får du möjlighet att utveckla och driva ett affärskritiskt område där kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljö gör direkt skillnad för vår leverans till kund och konsument. Du får en central roll med stort mandat och breda kontaktytor i organisationen, där du tillsammans med verksamheten skapar struktur, förbättring och långsiktighet.

Vi är en arbetsplats där varje medarbetare har en viktig roll i helheten. Samtidigt är vi del av en stor internationell koncern – Lantmännen – vilket innebär tillgång till interna utvecklingsmöjligheter och karriärvägar inom flera branscher och länder. Vi arbetar aktivt med intern rörlighet och vill att våra medarbetare ska känna både engagemang och trygghet i sitt arbete.

Tillsammans gör vi skillnad – Come to work with people with an appetite for more!

Låter det intressant?

Vi hoppas det! Du ansöker till tjänsten online, gärna så snart som möjligt men senast den 2026-05-18. I din ansökan bifogar CV och/eller LinkedIn-profil.

För en mer objektiv och inkluderande rekryteringsprocess tar vi inte emot personligt brev utan ber dig istället att besvara urvalsfrågor kopplade till tjänsten. Rekryteringsprocessen är kompetensbaserad och som slutkandidat genomförs en bakgrundskontroll samt alkohol- och drogtest.

Vid frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen är du varmt välkommen att kontakta unibakese.hr@lantmannen.com

Vi ser fram emot din ansökan!