Job Description

Deine Benefits

- flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit
- flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten
- Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
- Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen

Deine Aufgaben

- Du unterstützt die Küchencrew und das Produktionsteam tatkräftig in der Produktion, hauptsächlich im Bereich der Patisserie sowie Boulangerie.
- Du übernimmst die zuverlässige Zubereitung von Zutaten sowie die Vorbereitung von Mise en place Arbeiten.
- Du bist für das fachgerechte Backen von Biskuitkuchen und die handwerkliche Zubereitung von feinen Cremes zuständig.
- Du setzt die vom Küchenchef und den Sous-Chefs übertragenen Aufgaben selbstständig und gewissenhaft um.
- Du unterstützt bei der Kommissionierung sowie dem Packen der Ware für Events.
- Du bist für die Planung der Vorproduktion sowie für die Einhaltung unserer Qualitäts- und HACCP-Hygienestandards zuständig.

Unsere Wünsche

- Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in (m/w/d), Bäcker:in oder eine vergleichbare Qualifikation und konntest bereits Erfahrung in der Produktion sammeln.
- Du bringst ein gutes Gespür für Ästhetik und ein tiefes Verständnis für die Herstellung von feinen Teigen und Massen mit.
- Du sprichst fließend Deutsch und Englisch.
- Du bringst eine hohe Flexibilität bei den Arbeitszeiten mit und bist bereit für Früh-, Nachmittags-/Abend- sowie gelegentliche Nachtschichten, falls erforderlich.
- Du brennst für die Patisserie / Boulangerie und bist motiviert, den Bereich mitzugestalten.
- Du möchtest dich kontinuierlich weiterentwickeln und dein Handwerk perfekt beherrschen.
- Du bist ein echter Teamplayer, liebst die Abwechslung und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
- Auch in Zeiten mit hohem Geschäftsaufkommen und großen Produktionsmengen verlierst du nicht so schnell den Überblick.

Unsere Werte

- AMBITION. Wir pushen und unterstützen.
- HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand.
- POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
- QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.

Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!
Bei Berlin Cuisine sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.

About Berlin Cuisine

Berlin Cuisine evolved from the idea of making event catering as innovative as possible. Since 2013 we are changing the shape of the event sector with spectacular food concepts, unforgettable events of all sizes and new, surprising ideas.

Quality and creativity are our priority. With our catering we celebrate the individual style and the passion for new taste experiences. For us, innovation means combining the proven with the new, seasoning regional products internationally, creating spectacular displays, offering special service. That's it - our contemporary taste.

We are: professional, motivated and incredibly personable

We plan: individually, flexibly and with a heart

We are: open, honest and humane

We think: brave, unconventional and outside the box

Industry

Unknown

Company Size

51-200 employees

Headquarters

Berlin, DE

Year Founded

2012

Website

berlin-cuisine.com

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