Job Description

Fyr Bistronomi & Bar er en varm og ujålete møteplass der bistro møter gastronomi. Her får du ærlige retter, god drikke og en avslappet atmosfære – enten du sitter i restauranten, baren eller ved vår sosiale matbar med åpent kjøkken.

Om sommeren åpner vi en av Oslos flotteste uteserveringer – en grønn oase midt i byen, med god plass til å nyte mat, vin og lange kvelder.

Hva vi ser etter:

Vi søker nå kokker som kan jobbe i sommersesongen (mai–august), med mulighet for forlengelse. Vi ser etter dere som har lidenskap for mat, er strukturerte og trives i et hektisk tempo

Din rolle vil innebære:

• Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med vårt matkonsept

• Renhold i henhold til gjeldende renholdsplaner

• Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer

• Stillingen innebærer arbeid på både kvelder og helger.

Egenskaper vi ser etter:

• Du må arbeide effektivt og ryddig

• Leverer godt i et høyt tempo

• Selvstendig og evne til å spille på lag

• Lidenskap for mat og engasjert i restaurantens drift

Kvalifikasjoner:

• God og bred faglig kunnskap og erfaring fra arbeid på kjøkken

• God kunnskap om IK-mat og HMS

• Kommunisere godt på norsk og/eller engelsk

Vi tilbyr:

• Gode lønnsbetingelser

• Et inspirerende kjøkken

• En plass til å utvikle seg som kokk

• Godt arbeidsmiljø

Om arbeidsgiveren

Eik&Friends har på kort tid blitt et av Norges største konsern innen restaurant- og uteliv. I dag eier og drifter vi 60 ulike serveringssteder i hele Norge. Våre steder omfatter alt fra nabolagsrestauranter og barer til store nattklubber og eventlokaler. Vårt mål er å levere fantastiske gjesteopplevelser, bevare det kulinariske mangfoldet i norsk serveringsbransje, og ikke minst å skape bransjens beste arbeidsplasser