Job Description

Välkommen till Radisson Blu Metropol Hotel – där smak, möten och upplevelser möts

Radisson Blu Metropol Hotel är ett pulserande nav mitt i Helsingborg – en självklar mötesplats för affärsresenärer, konferensgäster, hotellgäster och helsingborgare.

Hos oss börjar dagen med en generös hotellfrukost, fortsätter med konferenser och möten och avslutas med middag, barliv och sociala stunder i vår restaurang Nelly's Food Etc.

Här blir maten en viktig del av helhetsupplevelsen. Oavsett om vi serverar en affärslunch, en trerättersmiddag, en konferensmiddag eller en stor bankett är ambitionen densamma – att skapa smakupplevelser med kvalitet, omtanke och stolthet.

Nu söker vi en kock som vill bli en del av vårt köksteam och vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Kock – med passion för smak, kvalitet och teamwork

Som kock hos oss blir du en viktig del av ett engagerat köksteam där vi arbetar tillsammans för att leverera matupplevelser av hög kvalitet – allt från frukostbufféer och à la carte till konferensluncher och festliga banketter.

Du gillar när tempot är högt och dagarna varierar. Du har ett genuint intresse för matlagning, uppskattar ett välfungerande teamwork och vet att de små detaljerna ofta gör den största skillnaden för gästen.

Hos oss arbetar vi tillsammans. Vi hjälper varandra, delar kunskap och firar framgångar. För oss handlar riktigt bra mat inte bara om råvaror och teknik – utan också om stolthet, samarbete och glädjen i att leverera en upplevelse utöver det vanliga.

På Metropol gör vi det THE PEGA WAY!

Personlighet, Engagemang, Glädje och Affärsmässighet är vår värdegrund.

Vi tror att riktigt bra mat börjar med människor som trivs tillsammans. När vi hjälps åt, visar engagemang och har roligt på jobbet skapar vi upplevelser som gästerna kommer ihåg och vill komma tillbaka till.

Vad vi erbjuder dig:

• Ett varierande arbete där ingen dag är den andra lik

• Möjlighet att arbeta med restaurang, konferens, event och banketter

• Ett engagerat köksteam där vi stöttar och utvecklar varandra

• En arbetsplats där kvalitet, matglädje och gästupplevelsen står i centrum

• Ett starkt varumärke i Radisson Blu och Winn Hotel Group

• Trygga villkor enligt kollektivavtal

Vi tror att du:

• Har erfarenhet av arbete som kock

• Har ett genuint intresse för matlagning och råvaror

• Är noggrann och kvalitetsmedveten

• Trivs i ett högt tempo och behåller lugnet när det är mycket att göra

• Är en lagspelare som bidrar med positiv energi

• Tar ansvar och arbetar självständigt när det behövs

• Vill vara med och skapa fantastiska gästupplevelser

Ditt uppdrag hos oss:

• Tillaga och presentera mat med hög kvalitet

• Arbeta i både à la carte, konferens- och bankettverksamhet

• Säkerställa ordning, hygien och livsmedelssäkerhet enligt gällande rutiner

• Bidra till ett välfungerande samarbete i köket

• Vara delaktig i att utveckla kökets erbjudande och gästupplevelse

• Bidra till en positiv arbetsmiljö där vi hjälper varandra att lyckas

Praktisk information

• Start: Enligt överenskommelse

• Anställningsform: Tillsvidare, 75 %

• Arbetstider: Dag, kväll och helg

• Lön & villkor: Enligt kollektivavtal HRF

• Sista ansökningsdag: Urval och intervjuer sker löpande

Winn Hotel Group AB äger, driver och utvecklar hotell som väcker känslor. Läs mer om vår kultur, dina utvecklingsmöjligheter och om Winn Hotel Group här.