Wir suchen dich ab sofort:
Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
in Vollzeit für eines unserer Betriebsrestaurants in 81541 München.
WORUM ES GEHT
Gesamtverantwortung für das tailor made catering Restaurant am Standort.
Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes (Restaurant, Kaffeebar, Konferenzservice etc.).
Budgetkontrolle, einschließlich Monatsabschlüsse und Reporting.
Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort.
Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse.
Weiterentwicklung unserer Geschäftszweige am Standort.
Unterstützung in der Produktion für unser kulinarisches Angebot.
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs für unsere Gäste.
HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften.
WAS WIR BIETEN
Unbefristeter Arbeitsvertrag, faire Arbeitsbedingungen mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
Geregelte Arbeitszeiten – bei einer 5-Tage-Woche - KEIN Wochenende.
30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen.
Neben Spaß auch jede Menge Abwechslung und Teamgeist.
Eine neuwertige Arbeitsplatzausstattung.
WAS DU MITBRINGST
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Führungserfahrung in einer ähnlichen Position.
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und administrative Fähigkeiten.
Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe
Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Organisationsgeschick.
Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden.
HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT? DANN FREUEN WIR UNS ÜBER DEINE BEWERBUNG:
online oder alternativ gerne per E-Mail direkt an: jobs@tailormade.catering
Gamze Aktürk
Personalreferentin Recruiting
tailor made catering GmbH
www.tailormade.catering
WER WIR SIND
Wir sind tailor made catering ( tmc) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind am Puls der Zeit und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen. Diese bringen wir auf der Basis der jahrzehntelangen gastronomischen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte ein. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Es gibt uns bereits an mehreren Standorten in Bayern, Baden-Württemberg, Berlin und Brandenburg und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!
Wir sind tmc - Dein Spezialist für maßgeschneiderte Betriebsgastronomiekonzepte.
Einfache Kantine war gestern - wir betreiben moderne Restaurants und Kaffeebars für unsere Kunden und deren Gäste. Neben einem an unsere Kunden individuell angepasstes kulinarisches Speise- und Getränkeangebot, kümmern wir uns während einer Gastronomie-Neugestaltung um den kompletten Prozess: von der Konzeptentwicklung über ein individuelles Branding, das Design der Räume, bis hin zur Personalbeschaffung und firmeninternen Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter.
Entscheidend für das Wohlbefinden unserer Gäste ist ein besonderes gastronomisches Erlebnis. Durch eine hohe Gastfreundlichkeit im Service und eine moderne Inneneinrichtung wird ein besonderes Wohlfühl-Ambiente geschaffen, in dem man gerne verweilt, sich mit anderen trifft und kommuniziert. So entsteht ein multifunktionaler Raum, dessen vielfältige Funktionen weit über die klassische Mittagsverpflegung hinaus reichen.
Nachhaltigkeit wird bei uns großgeschrieben. Für die Gesundheit unserer Kunden und der Umwelt zuliebe achten wir bei unserer Essensauswahl auf die Frische und Hochwertigkeit unserer Produkte sowie deren kulinarische Vielfalt. Mit unserem Leitsatz „Fleisch ist die neue Beilage“, bieten wir mehr Raum für vegetarische und vegane Speisen. Durch laufende Prozessoptimierungen kommen wir unserem Ziel - Zero Food Waste - Schritt für Schritt näher. Mithilfe digitalisierter Prozesse sorgen wir außerdem für einen bequemen und reibungslosen Ablauf bei der Essensbestellung.
Du bist interessiert an einer Zusammenarbeit mit uns? Ob als Kunde oder neuer Mitarbeiter.- wir hören immer gerne von Dir. Schreib uns!
info@tailormade.catering
jobs@tailormade.catering
https://tailormade.catering/information/impressum/
https://tailormade.catering/information/datenschutz/
