Job Description

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland. Unsere Gäste begeistern wir mit vielseitiger Gastronomie, tadellosem Service, zuvorkommender Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.
Als beliebter Anziehungs- und Treffpunkt für Gäste aus der ganzen Welt bietet das Grand Elysée Hamburg alles, was anspruchsvolle Menschen von einem großen Haus in der gehobenen Hotellerie erwarten: Sowohl luxuriös gestaltete Zimmer und komfortable Suiten, ausgezeichnete Gastronomie als auch ein hochmotiviertes Team bestehend aus begeisterten und top-qualifizierten Mitarbeitern.
Werden Sie Teil der einzigartigen Hotelwelt des Grand Elysée Hamburg und lernen Sie bei dem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen.

Ihre Mission:

Sie sind Teil eines eingespielten Teams und tragen mit Struktur, Tempo und Präzision dazu bei, dass unser Bankettgeschäft im Grand Elysée Hotel Hamburg reibungslos und auf konstant hohem Qualitätsniveau funktioniert – auch bei großen Veranstaltungen.

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Bankettgeschäft nach klar definierten Standards
• Aktive Mitwirkung an einem effizienten und störungsfreien Ablauf in der Küchenproduktion
• Verlässliche Umsetzung unserer Qualitäts- und Portionsvorgaben
• Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Einarbeitung und fachlichen Anleitung unserer Auszubildenden

Das zeichnet Sie aus:

Sie haben Ihre Ausbildung in der Gastronomie erfolgreich abgeschlossen und möchten nun den nächsten Schritt in Ihrer Laufbahn gehen. Die Arbeit in der Küche ist für Sie nicht nur ein Beruf, sondern echte Leidenschaft. Mit Engagement, Teamgeist und hoher Einsatzbereitschaft bringen Sie sich aktiv in den Küchenalltag ein und überzeugen durch Ihre Motivation, sich fachlich wie persönlich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

In einem professionell organisierten Küchenumfeld mit klaren Abläufen fühlen Sie sich wohl und arbeiten effizient, qualitätsbewusst sowie lösungsorientiert.

Darüber hinaus zeichnen Sie sich durch folgende Kompetenzen aus:

• fundiertes fachliches Know-how
• selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität sowie pragmatische Herangehensweise
• service- und gästeorientiertes Denken und Handeln
• professionelles, verbindliches Auftreten
• strukturierte und organisierte Arbeitsweise

Gründe, um ein Elysianer zu werden:

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Zuschuss zum HVV Klimaticket
• Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness (Wellpass)
• Fahrrad Leasing mit Lease a Bike
• Mitarbeiterrabatte
• Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
• Betriebskindergarten
• Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
• Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
• Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
• Weihnachtsgeld
• Geburtstagsgeschenk
• Kleidungszuschuss
• Mitarbeiterfeiern wie Sommer- und Weihnachtsfeier sowie verschiedene Sportevents (z.B. Drachenbootrennen, Fussballcup)

Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittsdatums.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.