Bring die Welt von UMAMI auf den Teller.
Bei UMAMI verbinden wir innovative Indoor-Farming-Technologie mit lokaler Produktion und der Leidenschaft für gutes Essen. Auf unserer Biosphere Farm in Illnau-Effretikon kultivieren wir ganzjährig Microgreens und Kräuter. Bei unseren Events machen wir diese Welt erlebbar: Unsere Gäste entdecken die Farm, lernen unsere Anbaumethoden kennen und geniessen unsere Produkte direkt vor Ort.
Als Koch / Köchin in unserem Event-Team sorgst du dafür, dass unsere Gäste UMAMI auch kulinarisch kennenlernen. Du bereitest Gerichte nach vorgegebenen Rezepten zu und bringst gemeinsam mit unserem Event- und Gastronomie-Team frische, geschmackvolle Speisen auf den Tisch.
Eine abgeschlossene Kochausbildung brauchst du dafür nicht. Wichtig ist, dass du erste Gastronomie-Erfahrung mitbringst, gerne kochst und vorgegebene Rezepte selbständig und sorgfältig für grössere Gruppen umsetzen kannst.
Das bringst du mit
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in unserer Event-Küche, bei der du deine Freude am Kochen einbringen und praktische Erfahrung sammeln kannst. Du arbeitest mit frischen Produkten und klaren Rezeptvorgaben und erhältst eine Einführung in unsere Gerichte, Küchenabläufe und Event-Formate. Dabei bist du Teil eines Teams, das Gastfreundschaft und die Begeisterung für gutes Essen verbindet.
Du entscheidest, welche Einsätze zu dir passen. Für unsere Events kannst du dich jeweils für Halb- oder Ganztageseinsätze anmelden. Es gibt kein fixes Pensum und keine Verpflichtung, Einsätze anzunehmen. Für zugesagte Einsätze zählen wir auf deine Zuverlässigkeit.
Unsere Events finden an Wochentagen zwischen 10.00 und 23.00 Uhr statt. Die konkreten Einsatzzeiten richten sich nach dem jeweiligen Anlass und umfassen auch die Vor- und Nachbereitung. Die Vergütung erfolgt auf Stundenbasis.
Dein Einsatzort ist unsere UMAMI Biosphere Farm in Illnau-Effretikon, mit der S-Bahn in rund 20 Minuten ab Zürich erreichbar.
Erzähl uns von deiner Erfahrung – ganz ohne Motivationsschreiben.
Du kochst gerne und möchtest Teil unseres Event-Teams werden? Dann freuen wir uns über eine Nachricht.
Ein kurzer Beschrieb deiner bisherigen Gastronomie-Erfahrungen genügt: Wo hast du bereits mitgearbeitet, welche Aufgaben hast du übernommen und welche Erfahrung bringst du beim Kochen mit?
Teile uns ausserdem deine übliche Verfügbarkeit mit: An welchen Wochentagen passen dir Halb- oder Ganztageseinsätze, und ab wann könntest du starten?
Ein Motivationsschreiben brauchst du nicht – uns interessiert, was du mitbringst und woran du Freude hast.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
WE GROW PURE FOOD
A team of visionaries and doers who are determined to prove that nobody grows food better than nature.
By learning and understanding the design of nature we can replicate its processes and grow food how it is meant to be: as part of a complex system of many plants and animals.
Working with artificial pesticides, antibiotics or fertilizers is shortsighted and self-destructive. Nature has its own way of regulating its needs in a self-sustaining balance. By using natural synergies and optimizing resources we do better.
Everything we do adds up to our harvest. The taste of our food is our seal of quality – and it’s the best. You can taste and feel it in our Microgreens, Herbs, Mussels and Sauces.
