Vill du vara med och forma ett kök där kvalitet, hantverk och gemenskap står i centrum?
Hopkoket är en restaurang och ost- och delikatessbutik med rötterna i det franska bistroköket. Vi arbetar med noggrant utvalda råvaror, få rätter och en tydlig gastronomisk identitet där varje detalj räknas.
Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för köket och vara med och utveckla både mat, arbetssätt och team.
Som kökschef hos oss är du både ledare och operativ i köket. Du sätter strukturen, driver kvaliteten och är en närvarande kraft i den dagliga driften.
Du arbetar nära verksamheten och är med och utvecklar meny, råvaruval och arbetssätt – med målet att skapa ett kök som levererar hög kvalitet, varje dag.
Ditt ansvar
- Leda och fördela arbetet i köket
- Vara operativ i service och säkerställa kvalitet i varje rätt
- Ansvara för menyarbete tillsammans med verksamheten
- Säkerställa struktur, tempo och arbetsflöde
- Arbeta med planering, inköp, svinnkontroll och food cost
- Bygga ett team med arbetsglädje, ansvar och professionalism
Vi söker dig som
- Har erfarenhet från restaurangkök och gärna i en ledande roll
- Är trygg i att leda andra och ta ansvar
- Trivs i en operativ roll
- Är strukturerad, lösningsorienterad och prestigelös
- Har ett genuint intresse för franskinspirerad matlagning
Varför Hopkoket
- En central roll med stort inflytande
- Möjlighet att forma kök och arbetssätt
- Arbeta i ett mindre team där varje person gör skillnad
Tjänsten
- Heltid (ca 40 timmar/vecka)
- Lön enligt överenskommelse och kollektivavtal
Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att laga mat tillsammans med dig. För frågor kontakta Anna Petersson anna.petersson@pspartner.se
På PS Partner vet vi att vi gör bäst nytta när vi förstår både människan och organisationen. Vi är kandidaternas byrå – och uppdragsgivarnas partner.
Vi är seniora konsulter med lång erfarenhet och expertis från olika verksamheter. Vi erbjuder Executive search, rekrytering, interim, assessment och utveckling av individ och grupp inom kategorierna Management och Specialist.
Vill du vara säker på att inte missa några möjligheter? Är du inte redan det, se till att du finns registrerad hos oss. Du får då vår veckouppdatering med nyinkomna jobb samtidigt som vi har koll på vem du är, vart du vill och när du vill dit.
https://pspartner.se/lediga-tjanster/
Vi är väldigt glada att ha dig i vårt nätverk!
PS Partner has broad experience from various sectors as well as types of professions. Our gained knowledge, extensive experience, and active engagement makes us what we are today and where we are headed for the future.
Our consultants are senior advisors with solid experience from both Executive Search and managerial positions from different industries. With this combined experience our consultants are quickly able to understand the client’s situation and what characterizes the best candidates for the company and the position.
We specialize in Executive Search, Recruitment, Interim, Assessment and Leadership Development. We believe in creating strong relations and that it is our values along with o
Characterized by our moxie, our respectfullness, our inventiveness, our outmost engagement and evident activity, we help our clients find their perfect match for every role. We are truly passionate about what we do and strongly believe in the importance of thoroughly understanding people and organizations when facilitating rewarding connections between them.
Be sure to follow us here on LinkedIn & register at:
https://pspartnerjobs.teamtailor.com/connect to receive our weekly update on current positions!
