Job Description

Das Personalrestaurant Hombergerhaus in Schaffhausen besteht aus einem öffentlichen Selbstbedienungsrestaurant, wo täglich bis zu 250 Personen der umliegenden Firmen über Mittag verköstigt werden. Zudem werden regelmässig Caterings für die Georg Fischer AG durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01. Juli 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest in einem 80% Pensum zwischen Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 14:00 Uhr oder von 07:00 Uhr bis 15:00 Uhr.

Dein Wirkungsbereich:

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

• Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ 
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse 
• Mindestens 2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• Teamplayer
• Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Saubere und selbständige Arbeitsweise

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.