NEW ZFV-Genossenschaft

Köchin / Koch:

NEW ZFV-Genossenschaft  •  Horw, CH (Onsite)  •  57 minutes ago
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Job Description

Die Mensa der HSLU T&A besteht aus einem öffentlich zugänglichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich, einer integrierten Cafeteria, und einem Aussenstandort mit einem 24/5 Selbstbedienungskonzept. Täglich werden bis zu 400 Studierende, Mitarbeitende und externe Gäste mit einem saisonalen, hochwertigen und nachhaltigen Angebot überrascht. Das gesamte Angebot wird jeden Tag frisch vor Ort zubereitet. Inspiriert aus der ganzen Welt finden attraktive, regional angehauchte und mehrheitlich vegetarische Gerichte den Weg auf die Teller unserer Gäste. Zusätzlich offerieren wir ein kreatives und auf die unterschiedlichsten Anlässe zugeschnittenes Catering-Angebot und führen, Stehlunches, Apéritifs und Events durch.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01. September 2026 unterstützt?

Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum.

Dein Wirkungsbereich:

  • Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
  • Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
  • Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
  • Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
  • Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

  • Grundausbildung als Köhin / Koch: EFZ
  • 2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Teamfähigkeit und Veränderungsbereitschaft
  • Lernbereitschaft
  • Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
  • Teamplayer
  • Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
  • Saubere und selbständige Arbeitsweise

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.

NEW ZFV-Genossenschaft

About NEW ZFV-Genossenschaft

Wir bringen Menschen zusammen: als Arbeitgeberin, Gastgeberin, Partnerin, Kuratorin und als Genossenschaft.

Vor über 130 Jahren setzten unsere Gründerinnen einen Meilenstein für weibliches Unternehmertum. Ihr Mut, ihr gesellschaftliches Engagement und ihr unternehmerischer Pioniergeist inspirieren uns bis heute. 

Mit über 2'900 Mitarbeitenden in rund 220 Betrieben in der ganzen Schweiz schaffen wir besondere Erlebnisse und inspirierende Begegnungsorte, die verbinden, guttun und Wirkung entfalten. Getreu unserer Vision: «Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen» – fördern wir eine nachhaltige und gesunde Verpflegung und setzen auf Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion.

Hier teilen wir unsere Geschichten - geben Einblick in unseren Alltag und in besondere Momente. 

Industry
Travel & Hospitality
Company Size
501-1,000 employees
Headquarters
Zürich, CH
Year Founded
Unknown
Website
zfv.ch
Social Media