Dussmann Group

Küchenleitung (m/w/d) eines Seniorendomizils - ID: 14469

Dussmann Group  •  Grimmen, DE (Onsite)  •  18 days ago
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Job Description

Das macht uns aus

  • Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
  • Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub, keine Schichtarbeit und Verständnis für das echte Leben
  • JobRad®: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die Freizeitgestaltung
  • Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt und inspirierende Arbeitsatmosphäre
  • myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
  • Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
  • … und selbstverständlich: Pünktliche Lohnzahlung, hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung, professionelles Arbeitsmaterialien und -geräte und IT-Hardware.

Damit begeisterst du uns

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Bereitschaft zur gelegentlichen Wochenendarbeit
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office)
  • Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
  • Organisationstalent, ausgeprägte Dienstleistungsmentalität sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenzen

Dein Verantwortungsbereich

  • Durchführung der Speisenproduktion sowie organisatorische Leitung des zu verantwortenden Objektes
  • Planung, Organisation und Überwachung des gesamten Produktionsablaufs
  • Führung sowie Einstellung, Einweisung, Qualifizierung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden inkl. Erstellung der Dienstpläne und Vertretungsregelungen
  • Planung eines abwechslungsreichen Speisenplanes in enger Absprache mit dem Kunden 
  • Einhaltung gesetzlicher Vorgaben zu Arbeitssicherheit, Gesundheits-, Brand- und Umweltschutz
  • Sicherstellung, Umsetzung und Weiterentwicklung des integrierten Managementsystems inklusive Qualitäts‑, Umwelt‑, Energie- und Nachhaltigkeitsaspekten

Deine Arbeitszeiten

  • Ab dem 15.06.2025, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
  • Rahmenarbeitszeit: 06:00 bis 15:00 Uhr
  • gelegentliche Wochenendarbeit

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der  #Dussmannschaft im  Bereich Food Service Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.
 
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.  Oder bewirb dich hier schnell & unkompliziert über WhatsApp:https://dussmann.pitchyou.de/D78WN-title=ID14469
Dein Kontakt für diese Stelle:
Dussmann Group

About Dussmann Group

At Dussmann Group, 68,200 people work across 21 countries, contributing their ideas and passion for people. The Berlin-based service company posted consolidated Group sales of €3 billion across its three company divisions in 2023.

The largest of the divisions, Dussmann, provides solutions born of its passion for facility management, food services, and technical solutions. Dussmann Facility Management combines all the services involved in integrated facility management, with a high proportion of the work performed in-house within the organization: building cleaning, security services, building technology, electrical and communications technology, and charging solutions for electric vehicles. Dussmann Food Services offers diverse and sustainable dining concepts for children, employees, patients, and residents of senior facilities, all with warm hospitality. Dussmann Technical Solutions encompasses all the business units involved in technical plant and systems engineering and technical services. They offer solutions spanning the entire life cycle of systems and buildings, from planning and installation to commissioning, service, and repairs in the fields of electrical engineering, automation technology, cooling, refrigeration and air conditioning technology, and elevator technology.

The Care & Kids division operates the Kursana brand, providing care for seniors, and the Dussmann KulturKindergarten brand, which provides childcare for working parents. The family-run Dussmann Group also operates Germany’s largest media store, Dussmann das KulturKaufhaus in Berlin.

Imprint & Data Protection: https://en.dussmanngroup.com/imprint-data-protection

Industry
Facilities & Workplace
Company Size
201-500 employees
Headquarters
Berlin, DE
Year Founded
1963
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