Bauerfeind AG

Küchenchef / Koch (m/w/d)

Bauerfeind AG  •  Zeulenroda, DE (Onsite)  •  2 hours ago
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Job Description

Für unser Bio-Seehotel suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Koch (m/w/d).
 
Unser Anspruch ist es, traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Impulsen zu verbinden. Konsequent mit hochwertigen, überwiegend regionalen und biologischen Zutaten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Qualität, Kreativität und Führung.
 
Ihre neuen Aufgaben
  • Entwicklung und Umsetzung einer anspruchsvollen, saisonalen Speisekarte auf Basis hochwertiger Bio-Zutaten
  • Weiterentwicklung unseres kulinarischen Profils mit Blick auf die Spitzen-Gastronomie
  • Operative und strategische Führung der Küche sowie Motivation und Weitentwicklung des Küchenteams
  • Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards
  • Einkauf, Warensteuerung sowie Verantwortung für wirtschaftliche Kennzahlen
  • Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung
Womit Sie uns überzeugen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Erste oder fundierte Erfahrung in  der Führung eines Küchenteams (z.B. als Sous Chef oder Chef de Cuisine)
  • Ausgeprägter Qualitätsanspruch und Leidenschaft für deutsche Küche auf Spitzenniveau
  • Erfahrung im Umgang mit Bio-Produkten, nachhaltiger Küche und regionalen Konzepten
  • Kreativität, Innovationsfreude und ein klares kulinarisches Profil
  • Unternehmerisches Denken sowie strukturierte und effiziente Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Viel mehr als nur ein Job 
  • Persönliche Gutscheinkarte mit automatischer Aufladung als Gesundheits- und Motivationsprämie. Individuell einlösbar an regionalen Tankstellen und Supermärkten
  • Zusätzliche Urlaubstage als Gesundheitsprämie
  • Jährliche Betriebsfeiern
  • Finanzierung von selbst gewählten Weiterbildungsmaßnahmen
  • Kostenfreie Tests neuer Hotel-Angebote
  • 20% Mitarbeiterrabatt auf alle Leistungen im Bio-Seehotel Zeulenroda
  • Eine betriebliche Altersvorsorge, die komplett vom Unternehmen gezahlt wird
Bauerfeind AG

About Bauerfeind AG

Bauerfeind products not only fulfill standards – they satisfy the highest standards of quality, effectiveness and wearing comfort. This is confirmed by inspection procedures, for which our products are permitted to bear the seals and marks after successful testing.

Design also plays a role in the acceptance of supports, orthoses, compression stockings and orthopedic orthoses by patients. For this reason, right from the product development phase we attach great importance to attractive design that makes it clear how our products work. Bauerfeind has received multiple awards for this.

Currently around 2000 employees around the world are working with commitment and passion on the long-term success of our company. We would be pleased if you too want to be part of our team. Whether as a permanent employee, a trainee, or a student looking for a placement or dissertation – Bauerfeind offers you the ideal environment to realize your ideas.

Industry
Manufacturing & Production
Company Size
501-1,000 employees
Headquarters
Zeulenroda-Triebes, DE
Year Founded
1929
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