Job Description

Junior Souschef (m/w/d)

• Aldiana Club Salzkammergut
• unbefristet
• ​Vollzeit
• ​ab sofort
• minimal 2.800,00 EUR brutto pro Monat

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Deine Aufgaben

• Mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
• Vertretung des Küchenchefs und Sous Chef bei Abwesenheit
• Zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
• Erstellung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Unterstützung bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung
• Leistung von professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen mit direktem Gästekontakt
• Unterstützung bei allen F&B Outlets und helfen bei sämtlichen F&B Aktionen
• Zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien
• Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung

Dein Profil

• Eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Große Eigenmotivation und verantwortungsbewusstes Handeln
• Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
• Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
• Du besitzt gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Arbeiten unter Freunden
• Exklusive Reiserabatte
• Nutzung der Clubanlage
• Persönliche Weiterentwicklung
• Anstellung im Jahresbetrieb
• 5-Tage-Woche
• 14 Gehälter
• Parkplatz
• Dienstzimmer bei Bedarf
• Ausseerland Benefit Card
• Jobrad