Ben jij ook van mening dat uit eten gaan een feestje moet zijn? Wil jij werken in een restaurant met één Michelin-ster en tegelijkertijd jouw werkuren flexibel kunnen indelen? Dan is dit jouw kans!
Als Junior Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor:
Als Junior sous-chef van Ron Gastrobar, vorm je samen met de chef en een sous-chef het leidinggevende team van de keuken
Je stuurt het team vaktechnisch aan en draagt zorg over de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden die mede door jullie zijn vastgesteld
Je deelt jouw culinaire kennis door mee te denken met trends, nieuwe receptuur en denkt mee met het creatieve proces in de keuken
Je zorgt ervoor dat alle gerechten de keuken op Gastrobar-waardig niveau verlaten
Herken jij jezelf hierin?
Je hebt passie voor het werken met mooie en verse producten en vindt het leuk om de nieuwe garde te boeien en te binden!
Je bent iemand die graag mee wil vernieuwen en creativiteit wil laten zien
Je hebt een goed oog voor detail en kunt goed omgaan met verschillende kooktechnieken
Werken onder druk is voor jou geen probleem en je neemt graag verantwoordelijkheid om altijd een goed resultaat te leveren
Je hebt een afgeronde koksopleiding en ervaring als chef de partie of in een leidinggevende rol
Dus, ben jij klaar om deel uit te maken van ons gepassioneerde team? Solliciteer dan nu en wie weet verwelkomen we jou binnenkort bij Ron Gastrobar!
5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband
Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer
50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)
Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteit
Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingen
Leuke personeelsfeestjes
50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagen
Extra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen
Nothing is as threatening to a healthy work environment as a team that is long term understaffed. Understaffing can lead to less capacity, less revenue and it increases absenteeism and turnover. The continuing shortage on the job market calls for an innovative and more efficient approach.
We have the solution.
Collaborative hiring is thé answer
The Hospitality Recruiters and some successfull recruitment tech partners have partnered up to offer Collaborative Hiring, a powerful tool to maximize visibility and automatization of your HR and hiring process. This collaboration will activate multiple tools at the same time: increase your online visibility, reach your target group, hire together with your team, connect with your candidates through multiple channels, use recruitment specialists for hard-to-fill positions, optimize the hiring process. Last but not least, make retention your top priority!
